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タルタルであることのレゾンデートルとは
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2021.11
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卓上の調味料たち
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店前の待合（喫煙可）
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駐車場は店舗の横を入って行った左側
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シチー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
板鼻館
|
|---|---|
| ジャンル | かつ丼、食堂 |
| お問い合わせ |
027-381-0305 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR信越線安中駅から東北東の方角へ徒歩約20分。 安中駅から1,717m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
84席 （1F 4卓ﾃｰﾌﾞﾙ×4 ｶｳﾝﾀｰ2 4人座卓×3） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿在り。 |
| 駐車場 |
有 お店横の小道に入り20ｍ前後位に8～10台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 服を着ていればOK牧場 |
| オープン日 |
1886年 |
| 備考 |
1886（明治19）年創業の板鼻館。 |
| お店のPR |
登録商標
創業以来百有余年の歴史を誇る板鼻館のカツ丼、平成生まれのタルタルカツ丼を是非ともご堪能下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昔から気になっていたがなかなか機会に恵まれ
なかったタルタルカツ丼。今日は丁度夕飯時に
近くを通ったのでお邪魔してみた。
まず運ばれてくるゆで卵とマヨネーズ。これを
自分で好きな状態に混ぜながらカツ丼の到着を
待つ。割りと玉子の形が残る程度のやや粗めな
状態が好き。
やがてやってくるカツ丼。各地のソースカツ丼、
新潟や高崎のタレカツ丼等、この類のカツ丼は
だいたい肉が薄く伸ばされている。なんでだろ。
伊那市のた◯だのように分厚いソースカツ丼も
あるが、個人的にはあれが好き。それはおいて
おいてタルタルカツ丼...タルタルである意味は
あまりない気がする。もちろんとんかつに対し
タルタルは悪くないしありだと思うが、これが
いいんだと肯定する理由があまり感じられない。
ソースや醤油でもいいかな。
そしてタルタルソースだがもっと酸味が欲しい。
これも個人的な好みだが、ピクルスとか漬物の
酸味が入るとタルタルのランクがさらに上がる
気がする。いぶりがっこなんかでもいい。
ごちそうさまでした。
駐車場はちょっと離れた場所。お店横の脇道を
入ってしばらく進むと左側。店頭にも「P」の
マークがあるが見落とさないように。