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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
仲佐(なかさ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0576-25-2261 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
下呂駅から徒歩10分程 下呂駅から503m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 (テーブル7卓、カウンター4卓) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前 月極駐車場5台分 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1996年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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下呂温泉に旅行へ!
旅行するなら美味しい食事は付き物ということで、蕎麦名人の美味しい蕎麦が食べられると下呂で有名な蕎麦料理「仲佐」へ行ってみることに。
お店に近づくと、、、既に長蛇の列。
ワンオペ体制のお知らせ張り紙を横目に、これは相当に待つかなと覚悟しつつ、山間部の寒い中で待つこと2時間弱。
途中何度か挫折しかかりましたが、待ちに待ってようやっと入店。
「飛騨ねぎ天ぷら(2,000円)」と「ざるそば(1,500円)」を注文。
先に飛騨ねぎ天ぷら、ねぎとは思えないホクホクとした食べごたえ、ほんのりとした甘みが絶妙に美味しい。
そしてメインのざるそば、手作業で丁寧に作られた蕎麦、蕎麦の香りと適度なコシになんとも言えない優しい喉越し。
美味しい!!
製粉からそば打ちに至る過程で石抜き以外すべて機械を使用せず、手回しの石臼とふるいだけを用いたこだわりの自家製粉だけはあります。
ちなみに、すべて手挽きから三時間有余をかけた手作業で作るそばのため、1日にひける粉の量に限りがあるとのこと。
ですので、売り切れ仕舞いとなり、14時ぐらいには閉店になってしまいます。
今回も列んでいた後ろ10人ぐらいは、食べられずに帰らされていました。
お昼過ぎから列んでしまうと、、、ちょっと厳しいかもしれませんね。
https://tsukagucci.blogspot.com/2024/02/blog-post_18.html