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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
十割蕎麦と岩魚 やまだや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0573-54-2901 |
| 予約可否 |
予約可 予約優先 |
| 住所 |
このお店は「恵那市明智町456」から移転しています。 |
| 交通手段 |
明知線野志駅から徒歩２０分ほどです。 野志駅から959m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （座敷が無くなり、幼児のお客様は、ご遠慮ください。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 十割蕎麦と岩魚 やまだや |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月1日 |
| 備考 |
十割蕎麦と岩魚 やまだや |
| お店のPR |
恵那の名水福寿の清水(伏流水)で練る十割蕎麦
店内のテーブルと椅子は(やまだや)が作った、ゴツイものですが 手作りのテーブルと古民家で手打ち十割そばをご堪能ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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岐阜県恵那市にあるそばの有名店「やまだや」。
こちらの「やまだや」は、現時点で、食べログ「岐阜県【そば】」ランキングの上位にランクインする。大したものだ。
約1週間前に電話予約の上、ランチにて訪れた。1ヶ月以上前にも電話したが、あまりにも早過ぎたようだ。1週間前ぐらいに電話するよう指示を受けた上での予約となった。
店は、恵那市の南部に位置する。「山の中に店を構えるそば屋」であり、最寄駅が無いことはないが、自ずと、タクシーや車でのアクセスとなるだろう。
こちらの店へ行く際は、時間に余裕を持って向かうことをオススメしたい。カーナビの指示が不正確なケースがあるようだ。また、この辺りはスマホの電波状況がかなり悪い。そのため、予め、十分に備えてから出発することを心掛けたい。
店の付近では、道を曲がり、細い道にて向かう。その曲がるべき場所には、店の方向を示す看板が立っている。これを頼りにすれば、決して、間違えることはない。
店へ到着。駐車場は、店の上と下の2箇所に用意されている。いづれも砂利の駐車場。
予約の旨を伝えて入店。予定の1130より少し早く到着。1番乗りであった。
店内の雰囲気は、あまり期待出来ない。土間に相当するスペースにテーブル席が3箇所。また、座敷もある。「山奥の店」としての「雰囲気」はあるが、飲食店としての「良い雰囲気」は無い。ただし、一定の清潔感は保たれている。
写真付きのメニューを確認。「ざる蕎麦」は900円（税込み）、「岩魚の炙り焼き」は800円（税込み）。両者がセットになった「ざる蕎麦と岩魚の炙り焼きセット」は1550円（税込み）。「お得セット」とも記載。今回はこれに決定。
～ざる蕎麦と岩魚の炙り焼きセット～
●ざる蕎麦
●岩魚の炙り焼き
程無くして、料理達がやって来た。まずは、ざる蕎麦が先に提供。そして、後から、岩魚の炙り焼きが到着した。
とても美味しいそばであった。さすが、このような場所でも、集客できるだけのことはある。
店外に「4分以上経つと、コンビニの蕎麦レベルの味になってしまう」という主旨の張り紙。しかし、決してそのようなことはなかった。5、6分経過しても、相当なレベルの美味しさを保っていた。
もちろん、早く食べ切るに越したことはない。写真撮影などに夢中になり過ぎず、より早く、店主が魂を込めたそばを食べ切る。そのことをオススメしたい。
一方、岩魚はとても香ばしく焼かれていた。皮のみならず、身も固くなるほどのもの。骨も食べられる。店の雰囲気はともかく、そば良し、岩魚良し、の実力派そば店であった。機会があれば、また訪問するかもしれない。