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店舗基本情報
| 店名 |
森本工房
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0585-21-3158 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2022.10(fri)
揖斐郡揖斐川町にある「森本工房」さんは
2002年オープンの手作りハム・ソーセージ工房です。
数年前に知人からオススメされていたお店で
いつか行ってみたいとBMしていました。
「森本工房」さんはドイツで
ソーセージの味を決めるともいえる豚のエサづくりから学んだという店主がつくる
本場ドイツ仕込みのこだわりの手作りソーセージ・ハムが楽しめるお店。
●美濃いびフランクフルト（2本）
●ポークソーセージ（4本）
●森のポトフソーセージ（５本）
●森のほうじ茶フランク（２本）
●森の黒こしょうモモハム（170gブロック）
●森のベーコン（140gブロック）
こだわりのハム・ソーセージは
どれも優しい風味で豚肉の旨味がストレートに味わえます。
脂っぽさはなく、上品な脂がジューシー感になっていてとっても美味しいです。
すべて美味しくいただきました♪
特に印象に残ったのは、森の黒こしょうモモハム。
朝食にもディナー（お酒）にも合うごちそうハムで気に入りました。
またリピートしたい美味しさでした。
ごちそうさまでした。