Name: てんぷら元
Address: 又丸柳町20-1, 岐阜市, 岐阜県, 5011154, JP
Telephone: 058-234-1311
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.42

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

岐阜市 × 天ぷら でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、marus713さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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marus713Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,012件フォロワー2,414人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問2回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

季節の天ぷらが美味しく食べれるお店。専門店にしてはセットがお得目な金額。単品は、、、

岐阜県岐阜市又丸にある天ぷらの人気店。
2021/04/26に店舗改装して
リニューアルオープンされてる。

■天ぷら元のこだわり（ホームページから抜粋）
天ぷらは岐阜ならではの地産地消にこだわりながら、油も綿実油・太白胡麻油・焙煎胡麻油の3種類を使用。またお米は農林水産省ガイドライン基準より農薬5割減・化学肥料9割減で栽培した「特別栽培米」のこしひかりやひとめぼれなどを選んでいる。

さらに野菜を使った漬け物や、米、味噌、つまりはコースに用いる素材全てにこだわり、納得のいく物のみを使用し、真の美味しさを追求している。

◆

今日は昨日、時間が掛かると、
事実上お断りされたお店に行ったけれど休業に入ってた。

この近くでの魅力あるランチはこのお店か
焼肉屋のランチしかない。

店が閉まってるか判らなかったので
近くのコンビニに駐車して
電話でやってるか聞いてみる、、、

営業されるとの事。
「後から行きますんで」
と話して電話を切ろうとしたら
人数、名前、電話番号、来店時間も聞かれ、
シッカリと予約されちゃった。

お客を確実に取り込むねえ(笑)

◆

他のお客が時間前に入ってったので11:28に入店する。

カウンター席には予約席の札が置いてあり、退けられた。
カウンター席に座る。

メニューを拝見する。
真っ先に三重県産牡蠣フライのセットが目に入るけれど、
「セットでは注文出来ません！単品なら作れます」
との説明。
そうやって言われると注文したくなるのは
世の常、人の常？(笑)

●天ぷら盛りと食事　1,600円

●三重県産牡蠣天ぷら　700円
　2個（1個はピーマン詰め）

を注文する。

前菜サラダは注文から2分後に
天ぷら単品、一皿目、二皿目、セットは
7分後に提供された。

○三重県産牡蠣天ぷら
1個はピーマンに詰められている。
牡蠣の中はレアな感じで磯の香りが口の中に広がる。
ピーマンがよりさっぱりな味わいを添えている。

セット料理は天ぷらの専門店よりもお安い感じだけど
単品はなかなかなお値段だねえ。

▶天ぷら盛りと食事　の内容

○前菜サラダ
さっぱりとした自家製ドレッシングで
天かすが入れられている美味しい味わい。

　▶天ぷら

■天ぷらは
天つゆ、天然塩、カレー塩、抹茶塩
を付けて食べられる。
僕の場合は天つゆはほぼ使わずに
塩とカレー塩を使って食べてた。

○海老
プリッとした食感で
海老の味わいをシッカリな美味しい味わい。

○茄子
茄子は油を吸うのか、これを食べたらハッキリと
胡麻油が使われているのが判る！

○稚鮎
この時期でも鮎を出されるんだねえ。
頭からかぶりつく。
頭の方は苦味もあり、ビールが欲しくなる(笑)

○牛蒡
香ばしい揚げ上がりで美味しかった。

○鰆
○ししとう
○さつまいも

　▶その他
○ご飯
○お味噌汁
○小鉢
○お漬物

○デザート（豆乳プリン）
さっぱりとした豆乳風味なプリンで
カラメルの苦味がいい感じだった。

が付いてる。

■支払いは現金の他ペイペイが使用できる。

この時に
ど）「天ぷら油って胡麻油を使われてますか？」
店員）「はい。使ってますね。良かったら隣に置いてある天かす、冷凍すれば一ヶ月は保つのでお持ち下さい」
とのやり取り。

天かすをゲットする！

入店時の服装はドカチン服、マスク
対応は女将さんらしき店員さんと女性店員さん。

皆さんこの服装でも全く変わらない丁寧な対応。

気分の良い食事の時間を過ごさせて頂き、
ありがとうございました！
（2021/12/29）

13

前菜サラダ

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12

前菜サラダのアップ

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天ぷら盛りと食事

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天ぷら盛り1皿目

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7

バラしてみた

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天ぷら盛り2皿目

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バラしてみた

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三重県産牡蠣天ぷら

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牡蠣天ぷらピーマン詰めのアップ

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テーブルセットアップ状況

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メニュー（2021/12）

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メニュー（2021/12）

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メニュー（2021/12）

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メニュー（2021/12）

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メニュー（2021/12）

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今回案内されたカウンター席

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食事券が使用できる

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営業時間

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3

店舗外観

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看板

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2021/08訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

この地域で大人気な天ぷら店。改装後にようやく来店出来た！これだけの品数が出てきてこの金額なら割とコスパが良いお店だといえるし、味わいも良い！

岐阜県岐阜市又丸にある天ぷらの人気店。
2021/04/26に店舗改装して
リニューアルオープンされてる。

■天ぷら元のこだわり（ホームページから抜粋）
天ぷらは岐阜ならではの地産地消にこだわりながら、油も綿実油・太白胡麻油・焙煎胡麻油の3種類を使用。またお米は農林水産省ガイドライン基準より農薬5割減・化学肥料9割減で栽培した「特別栽培米」のこしひかりやひとめぼれなどを選んでいる。

さらに野菜を使った漬け物や、米、味噌、つまりはコースに用いる素材全てにこだわり、納得のいく物のみを使用し、真の美味しさを追求している。

◆

最近アニチャリさんが
各務原市の接客が素晴らしい？(笑)
天ぷら屋『天ぷら酵房 Fritto』に行ってコメントが来てた。

あまりの凄い？接客の為に食べる前に帰られたとの話(笑)

僕も他の客とは違い、説明を省略されてたんだよねえ。

そこで他にもマトモそうな天ぷら屋さんがあったなあと思いこのお店に来てみた。

前回来たときは改装中で休業してた。

予約せずに入店してみた。

◆

日曜日12:40頃、駐車場に到着。

■駐車場
お店前（道路沿い）、横にある。
駐車場は狭い！
ランクルで行ったら5回切り返しする羽目になった。
特に道路沿い以外の駐車場は注意が必要！

お店に入店する。
真新しい感じの洒落て洗練された店内。
和風な感じは無い。
BGMはピアノのインストメンタルが掛かっている。
店内はテーブル席がほぼ満席！

店員）「申し訳ございませんが
　　　　カウンター席にお座りください」
ほとんどがテーブル席で
入口付近のカウンター席に案内された。

今は武漢コロナ禍で緊急事態宣言発令もされてるので
かえってカウンター席で食べられるのはありがたい＼(^o^)／

メニューを拝見する。
ど）「どれが人気ありますか？」
店員）「食事と天ぷらが一番人気です。それにお刺身が付いたのがこれです（お刺身付き元はじめ）、蕎麦はこちらで、丼は次のページにあります！」
一見さんにも親切丁寧な対応！

●お刺身付き　元はじめ　2,170円

を注文する。

前菜は注文から2分後
お膳は注文から8分後
天ぷらは注文から9分後に提供された。

○お刺身付き　元はじめ　の内容
前菜　鶏ハムサラダ
ご飯
お味噌汁（赤出汁）
大根の煮物

天ぷら1皿目
　海老
　オクラ
　稚鮎
　ナス
天ぷら2皿目
　海老
　舞茸
　かぼちゃ
　鱧（ハモ）

お刺身
　イカ
　鮪（マグロ）
　帆立

■ご飯、赤出汁はお代わり自由との話！

○前菜　鶏ハムサラダ
鶏ハムが一枚載ってる。
オリジナルの酸味ある美味しいドレッシング。
何だろ？小さな粒はアラレの揚げた品だろうか？
これも面白い！

○ご飯
美味しい味わい。お味噌汁と一緒にお代わりした。

○赤出汁
普通に美味しい味わいだねえ。

○天ぷら
カラッと揚がってて衣がサクッと軽い！
本格的な揚げ方に感じる！

天つゆと天然塩、抹茶塩、カレー風味の塩が用意された。
ほとんど天つゆを使わずにいろんな塩で食べてみた。

天然塩は塩に何となく甘みも感じる。
素材の味わいが良く判る。

抹茶塩はサッパリと食べられる。

カレー風味の塩は割とスパイスも効いてて面白い味わい！
ナスとかに合ってた。

稚鮎の天ぷらは苦味があって、ビールと合わせたい味わい。

海老は小振りだけど味わい深い。
ただ岐阜市の天祥庵さんの海老の方がより味わい深い。

鱧は骨切りもシッカリと成されていて
旨味（甘み）を感じる。

舞茸はこんがり揚がってて香ばしい部分と食感が
残ってる部分があり、面白く美味しい味わいだった。

○お刺身
イカ、帆立は美味しい。

マグロと説明があったけど、
中トロみたいな細かなサシが入ってた！
思わず
ど）「お刺身のマグロって中トロですか？」
店員）「今日は良いのが入ってますんで」
と話された。
部位的に中トロに近い場所なのかな？
脂の旨味（甘み）を感じて旨いねえ！

○デザート
豆乳プリンだった。
サッパリとした甘みでカラメルが少々変わった味わい。
だけど美味しい。

■支払いは現金の他、AirPAYを導入されてるので
各種クレジットカード、電子決済に対応されている。
そしてペイペイにも対応されてた。
（写真参照）

入店時の服装はＴシャツに短パン、首にタオル、マスク。
対応は若い女性店員さんと責任者らしき女性店員さん。
若い女性店員さんは普通な対応。
責任者らしき女性店員さんは説明が丁寧で親切な感じ。

一見さんでも気分良く食事をする事が出来る！

お陰様で気分の良い食事の時間を過ごせました！
ありがとうございました！
（2021/08/29）

13

前菜　鶏ハムサラダ

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13

前菜　鶏ハムサラダのアップ

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お刺身付き元はじめ（定食）の全景思わず広角で撮影！　結構な量あるねえ！

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お刺身のアップ　イカ、マグロ、帆立最初お刺身だけで500円アップは高いかな？とは思ったんだけど

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マグロのアップ　中トロっぽい細かなサシが入ってた！

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天ぷらの皿1　海老、オクラ、稚鮎、ナスの天ぷら

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天ぷらの皿2　海老、鱧、かぼちゃ、舞茸

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舞茸は抹茶塩で頂いた

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稚鮎も抹茶塩で　苦味はビールと合うだろうねえ！

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ナスはカレー塩で頂いた。カレー塩も美味しくて面白い味わい！

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メインの膳

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デザートの豆乳プリン

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豆乳プリンのアップ

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メニュー（2021/08）

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支払い方法

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テーブルセットアップ

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メニュー（2021/08）

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メニュー（2021/08）

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メニュー（2021/08）

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ドリンクメニュー（2021/08）

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ドリンクメニュー（2021/08）

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ドリンクメニュー（2021/08）

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ドリンクメニュー（2021/08）

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アラカルトメニュー（2021/08）

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アラカルトメニュー（2021/08）

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テーブルセットアップ状況（お茶、オシボリ）メニューは持ってかれた

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今回座ったカウンター席

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店内　お洒落な雰囲気

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レジ付近

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カウンター席窓からの風景

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VIRUS WASHERという名前の空気清浄機　名前が頼もしい！

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店舗外観、駐車場

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店舗外観　駐車場は空いては埋まるの繰り返しだった

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ペイペイで支払いした

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	てんぷら元（はじめ）
ジャンル	天ぷら
予約・お問い合わせ	058-234-1311
予約可否	予約可
住所	岐阜県岐阜市又丸柳町20-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR岐阜駅より、岐阜バスで又丸新柳町停下車、徒歩1分北方真桑駅から2,843m
営業時間	月 11:30 - 14:00 火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:30 - 20:30 ■ 定休日月曜夜のみ休み（祝・祭日営業、翌休み）
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	48席（カウンター4席　テーブル44席）
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗横7台、店舗向かい側８台　計15台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	https://tempura-hajime.com/
オープン日	2008年11月11日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	"スタイリッシュな天ぷら処" つろぎある空間でお客様に気軽に天ぷらを楽しむ食事処として、2008年この地に誕生しました。当店では、ゆとりのある席間をもうけ、おくつろぎいただける空間づくりをしています。またお一人様もご利用いただけるカウンター席もございます。換気や空調管理も徹底しています。店内は全てバリアフリー対応をしているため、ベビーカーや車椅子のお客様もご安心してご利用いただけます。 ...
初投稿者	麦の穂（2）