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雛萌さんの他のお店の口コミ
店名 |
開化亭(カイカテイ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
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中国料理 百名店 2024 選出店
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中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
058-264-5811 |
予約可否 |
予約可 ご予約は電話 [当日予約、単品注文、コース両方対応] 又ホームページ、インターネットの予約サイト [コースのみ対応] からリクエスト予約にて申し込んでいただけます。 |
住所 | |
交通手段 |
○JR岐阜駅、名鉄岐阜駅よりタクシーで6分、徒歩で20分(JR名古屋駅からJR岐阜駅まで在来線で20分ほどです) 名鉄岐阜駅から1,281m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
24席 (1階はカウンター8席 2階はテーブル席で16席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 店周辺にコインパーキングなど多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | 香水などで香りがきつ過ぎるのはご遠慮ください。 |
オープン日 |
1978年 |
備考 |
アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。 |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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旦那さんのお誕生日旅行に、飛騨高山に行った際に伺いました(*^_^*)
とはいっても、岐阜市なので結構な寄り道です^_^;
コンクリートの縦長の建物で、無機質な感じが中華とは思わせない外観で、案内されたのは二階席。
コースはどのくらい時間がかかりますか、と予約時に聞くと1時間ほどとのこと。
ですので、ギリギリの1時に予約。
因みに、予約は2週間ほど前でしたが、すんなりと取れました♪
今回は、6,000円(税別、サ料なし)のコース。
コースは、2000円、4000円と3種類あります。
ですが、坦々麺を頂きに来る方も多いですね!
◆アミューズ ホタテ貝柱とウニの揚げ餃子
可愛らしいアミューズです。
一口で…とのことで、ぱくり。
熱々で雲丹の風味、香り、そしてホタテ。
揚げ餃子なので、割と衣はしっかりしてます。
◆前菜 中津川豆腐、ピータン、ローストビーフ、角煮、豚すね肉の塩漬け、とこぶし、サーモン、パプリカ、豚肉のクミン炒め
前菜は色々出てきました。
サーモンは、烏龍茶で燻製されていて厚みがありました。
中津川豆腐は、冷たい麻婆豆腐のような感じで、辛いけど美味しかったです♪
どれも前菜とは思えないほど丁寧で、ワインを飲みたいな〜と思いましたが、これから長旅なので今回は我慢(*^_^*)
◆冬瓜とフカヒレのスープ
とろみのついたスープは熱々です。
小さいですが、フカヒレはやっぱり嬉しいです。
食感が楽しめ、旨味に詰まったスープに冬瓜と共によく合います。
◆オマール海老の塩炒め
殻付きのままオマール海老が揚げ炒めされてます。
シンプルながらも白髪葱との相性もよくとても美味しかったです。
一生懸命殻から身を出して頂きました(*^_^*)
◆甘鯛のうろこ揚げ 黒酢ソース
甘鯛の鱗はパリパリに揚げ、身はふっくらとしていました。
鱗食べられるのかな〜と思いましたが、これが香ばしくて良いです。
黒酢ソースが甘めだったのが、少し好みに合いませんでしたが、美味しかったです。
◆飛騨牛のオイスター炒め
薄く衣のついた飛騨牛に、舞茸、ピーマン、ズッキーニなどの野菜。
なぜか雛萌さんのところには一つも入っていなかったのですが、旦那さんのところにはたくさんのゴーヤ笑
ラッキーと食べ進めました。
大好きな飛騨牛は柔らかかったです♪
炒飯と坦々麺チョイスできるそうで、一つずつ注文。
◆炒飯
もうこの時点でお腹いっぱいで、少ししか食べられませんでしたが、パラパラで、今まで食べた中で一番美味しかったです
(あまり食べないので…笑)
◆担々麺
有名な坦々麺です。麺は細く、さっと茹でたくらいの固さ。
意外とあっさりしたスープで、後からくる辛さでした。
此方も少ししか頂けませんが、良かったです(*^_^*)
◆杏仁豆腐
フルフルの杏仁は、コースの最後にぴったり〜♡
すっきり美味しかった!
◆プチデセール ココナッツ餅、たまごタルト、烏龍茶の茶葉の飴がけ、烏龍茶のシャーベット]
烏龍茶のシャーベットは結構渋味が強めでした^_^;
たまごタルト美味しかったです♪
流石にランチのフルコースなので、食べ終わるのが閉店の時間に間に合わず^_^;
でも、気持ち良く過ごさせてもらいました。
接客はさらっとしていますが、お料理の説明はきちんとしてくださいます。
一度は来てみたかったので、来れてよかったです(*^_^*)
京静華ほどの華やかさと驚きはないですが、全体的にまとまっていていいかと思います(^_^)
なかなか行くことのできない岐阜でいい経験が出来ました♪