喜多方 満喜
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王道『喜多方ラーメン』＋新しさと繊細さを感じる一杯
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ひしお (白髪ネギトッピング)
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火華
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プリプリの喜多方麺
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チャーシュー
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←火華 ひしお→
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火華スープ
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ひしおスープ
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
喜多方 満喜（キタカタ ミツキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
喜多方駅から車で5分 喜多方駅から1,307m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2018年6月9日 |
| 備考 |
喜多方ラーメンの人気店「喜一」の店主の長男の店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福島県喜多方市にあるラーメン店
喜多方ラーメン人気No.1『喜一』で修行した店主が
我流のラーメン店をOPENしたと知ってから
ずっと行きたい思うてて、今回ついに初訪問
店内入り口にある食券を購入し席で待つシステム
注文したのは
●私『醤(ひしお)ラーメン』￥ 840
●『ねぎ』￥ 150
創業寛政2年 230年以上の歴史ある八二醸造の
生醤油「会津地醤油ひしお」をカエシに使ったラーメン
何を使ってるのかは知らんが
とにかく、旨い❗旨いスープ❗( "´ㅂ`" ) ☆*･ﾟ
複雑な出汁の旨味が口に広がり
生醤油の角が無いスッキリした香りと余韻が残る
麺も他喜多方麺に比べてプリッとした食感があり
つるつるモチモチで美味しい
ぷるぷる脂身の柔らか豚バラチャーシューと
シャキシャキした白髪ネギの食感も合う♬
個人的に若干塩気が強かったので
次回は「薄め」注文してもう一度食べてみたい
美味しい喜多方ラーメン
.
●連れ『火華』￥ 900
喜多方ラーメンでは珍しい辛いスープ
スープ味見すると
辛っ❗❗けっこう辛い
でも一般的な強いだけの辛味やなく
辛味がパッと広がった後は後を引かない
まさに口の中に火華が散るような爽やか激辛
ただ辛いだけやなく
まるで牛骨スープの様な濃厚な旨味を感じるので
連れはスープ飲み干し完食
辛麺好きならコチラもお勧め♬
喜多方ラーメンの基本を守りつつ
洗練された新しい『喜多方ラーメン』を味わえる店
ここ最近食べた喜多方ラーメンで一番美味しかった
また伺います、ご馳走様でした ٩(* 'ω' *)و