Name: 宮古そば 権三郎
Address: 山都町蓬菜字中村4576, 喜多方市, 福島県, 9660000, JP
Telephone: 0241-38-2586
Rating: 3.23

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お職の花魁Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,786件フォロワー2,642人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

蕎麦の聖地宮古地区を訪ねる

仕事で喜多方を訪れたので、昼はラーメンでもと考えていましたが、残念ながら目的の店が定休日。
「暑いし、ラーメンやめて蕎麦でも食う？」
同行していた連れが山都の蕎麦を一度も食べたことがないというので、喜多方市街地から一山越えて山都まで足を延ばすことに。

老婆心ながら、どうせなら宮古まで連れて行ってあげたいと思いました。
それだけではなく、日常の喧騒から離れたいという私の願望も上乗せです。（笑）

山都の駅前を通過して山間の道を進むこと２０分程度。
蕎麦の聖地ともいうべき宮古地区に到着。
まるで時間が止まったような田舎の長閑な雰囲気に癒されます。
仕事は一時フリーズと決め込んでいましたが、宮古でも携帯は繋がるんですね。（汗）

平日ということもあり、どの店も空いているようです。
というか、ほとんどの店が営業していません。
客が少ないと早々に店仕舞してしまうところが如何にも田舎らしい。

もはや言うまでもないことですが、店舗は古民家。
二間続きの和室に長い広縁。
婆ちゃん家を思い出します。
仏壇の前のテーブル席に座りましたが、思わず横になって寝ようと思ったぐらいです。（笑）
線香ぐらいあげておくか。

品書きにあるコースは５種類。
価格帯は1,500円から3,500円まで。
この地域特有のスタイルですが、蕎麦と郷土料理を味わう蕎麦会席の形式となっています。

「夢見そば」を注文。
蕎麦、山菜の天ぷら、刺身こんにゃく、こづゆ、にしんの山椒漬けの５品で2,000円。
何故かそばがきが付いてますけど、これはサービスかな。（笑）

蕎麦は小型の丸桶で供されるのですが、量は多いですね。

やや太めで力強い麺線。
喉越しは悪くありませんが、蕎麦の香りは弱いと思います。
洗いなのか、水切れなのか、蕎麦の表面に滑りがあるんですよね。
箸使いの達人と言われるこの私でさえも、塗り箸では上手く手繰ることができません。（汗）

つゆは甘口ですが出汁の香りが広がるタイプ。

土地柄、天ぷらは地元で採れる山菜が中心。
干し柿の天ぷらとは珍しいですね。
カラッと揚がっていて、時間が経ってもサクサクとした食感をキープ。

IHですかね？
いずれにしても何か裏技を使っていると思います。（笑）

刺身こんにゃくは、山都の郷土料理。
こづゆ、にしんの山椒漬けは、会津の代表的な郷土料理。

蕎麦と天ぷらの量が多いので、この内容で2,000円は安いと思います。

同行した連れは、蕎麦よりも刺身こんにゃくの味に感動していたようです。
昼寝したい衝動をかなぐり捨てて仕事に戻りました。

10

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	宮古そば　権三郎
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0241-38-2586
予約可否	予約可
住所	福島県喜多方市山都町蓬菜字中村4576 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■ 営業時間 11:00～蕎麦がなくなり次第終了冬季間（12月中旬～3月末）休業 ■ 定休日不定休
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	50席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.gonzaburou.com/
初投稿者	ateliererina（2）
最近の編集者	みろりん40430（115） ... 店舗情報（'21/07/12 14:40）編集履歴を詳しく見る