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どんちゃん.口コミ32件フォロワー7人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク3.0

2023/09訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

これぞ基本的な喜多方ラーメンの味

平日金曜日の10時30分に、3人組にて車で初めてそのお店に到着しました。お店に着いた時点では並びはなく、席も8割ほど埋まっていました。
私はネギチャーシューメン（1,100円）を注文しました。もう2人はチャーシューメン（1,000円）と特製ラーメン（1,150円）を注文しました。料理が運ばれてくるのは約8分で、量はそこそこありそうでした。
私のネギチャーシューメンには、白髪ネギがたっぷりと乗っており、見た目も美味しそうでした。更に白髪ねぎをめくると輪切りネギもたくさん入っており、ネギ好きにはたまりませんなー。
麺は定番の多加水麺ですが通常の喜多方の多加水麺と比べるとやや加水率が低めに感じました。ゆえに食べごたえＵＰとなります。
チャーシューは7～8枚ほどで、バラ肉でしたが、脂身が多く、トロトロとした食感で、脂身好きには特に満足のいく味ではないでしょうか。全体としては、まずまずラーメンでした。
ただ、マイナス評価として挙げる点として、ネギをスープに入れたことでスープが急速に冷めてしまい、これが厳しかった。ネギがスープに浸かりすぎてしまったことが、冷めてしまう原因だったかもしれません。また、ネギが非常に辛かったため、事前に辛味を抜いていない可能性があります。
チャーシューメンを頼んだ友人によれば、温度には問題はなかったとのことです。一方、特製ラーメンを頼んだ友人によれば、ネギが辛く、スープに浸けて温めたところ、スープが冷めてしまったそうです。私と同じ問題に直面したようですね。
全体的には、良いラーメンでしたが、ネギがスープの温度を下げてしまう問題がありました。お店のポテンシャルは高いと感じました。ごちそうさまでした。

今回chatGPを掛けて投稿しましたが、しっかし文字が固てええぇぇつーのｗ
使えませんなｗｗ　ではでは！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん一平
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	0241-23-0699
予約可否	予約不可
住所	福島県喜多方市松山町村松字石田1453 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ磐越西線の喜多方駅から徒歩で約３５分ＪＲ磐越西線の喜多方駅から車で約８分磐越自動車道の会津若松インターから車で約２５分喜多方駅から2,481m
営業時間	月・火・木・金・土・日 07:00 - 18:30 水定休日 ■ 営業時間ランチタイム 11:30～14:00 ※スープ無くなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	34席（カウンター6席、テーブル20席、小上り8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 7:00～14:00は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 25台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可制限なし
ドレスコード	なし
ホームページ	http://ippekita.web.fc2.com/
オープン日	1991年
備考	平成3年/1991創業。 http://www.ramenkai.com/list/detail.php?i=4【老麺会】【ドリンク類】瓶ビール・ジョッキ等あり。【お土産・テイクアウト】四食入りラーメン～各種あり。【平成20年6月/2008年、喜多方市松山町常盤台11より移転】麺：有限会社曽我製麺謹製
初投稿者	ねこぶた（47）
最近の編集者	P_and_A（140） ... 店舗情報（'24/04/29 08:11）かぜのまたさぶろー（75） ... 店舗情報（'21/07/17 07:46）編集履歴を詳しく見る