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福島県で灼熱の里山を車で疾駆して。たどり着いたおふくろの駅古殿でも白河ラーメンの生麺をゲット。
福島県に来ています。
須賀川に行った際、そのまま白河には戻らず思い切って石川から古殿まで足を伸ばしてみました。里山の間を縫うように進む道は、運転してても気持ちがいい。
途中で何軒も白河ラーメンの店を見つけます。やっぱり麺王国なんですね。ただ、須賀川で食べて来てまた夜の予定もありますから、ここは次回以降攻めることにして全店スルーします。
走って行ったらドライブインのような大きな建物がありました。じゃあここでちょっと休憩します。建屋にはおふくろの駅と書かれてますね。古殿町の観光マップなどもあります。
建屋に入ると食事処もありますね。おふくろ食堂と銘打たれていて、手打ち蕎麦がウリのようです。そっか、今回一度も蕎麦を食べませんでしたが、相手が白河ラーメンと言う最強打者なんでなかなか順番が回って来ませんね。
売場を一周します。２点買いました。
＊極旨平打ち しょうゆらーめん
製造は浅川町にある円谷製麺。調べてみると地元では島田うどんと言うのが人気のようです。パッケージは２人前。１人前が１１０ｇですのでおやつ感覚かな。スープもついていて２００ｃｃの湯で溶くことになってます。これ、行ってみましょう。
実食。麺をまな板の上で広げてほぐしながら手もみします。麺量が少ないので、キャベツともやしの炒め物をてんこ盛りに乗せて食べることに。スープの２００ｃｃはちょっと少なすぎますから豚肉を茹でた湯をそのまま使い、醤油を足して３００ｃｃのスープにします。
推奨ゆで時間は３分ですが、やや細い麺ですのでそこまでは必要ないでしょう。実際は４０秒でした。野菜ラーメンにして正解。１１０ｇでは全く物足りませんが、こうすることでおいしくいただきました。
値段が２玉で１３０円。めちゃめちゃ安い。
＊三陸産塩蔵わかめ
鳴門産の塩蔵わかめがなくなりそうなんで、見つけたときに買います。三陸産が食べれるようになってよかったですね。
（＃６６５７）
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店舗基本情報
| 店名 |
道の駅 ふるどの
|
|---|---|
| ジャンル | 道の駅 |
| お問い合わせ |
0247-53-4070 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
古殿町中心市街部から西方約２ｋｍ。国道349号線沿い。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 普通車43台、大型車5台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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イカニンジン。今までずっとスルーしてきましたが、もしかしたら創造よりもおいしいかも。
農水省のホームページにある『うちの郷土料理』にも登場するいかにんじん。
『いかにんじんは、するめいかとにんじんを細切りにし、醤油とざらめ、またはみりんの甘辛いたれに漬けたおかず。にんじんとするめの食感と甘味のあるつけだれがクセになり、ご飯が良く進む一品だ。100年以上前から食べられていて、家庭によって味付けが異なる。スナック菓子の味に採用されたり、かき揚げや炊き込みご飯などのアレンジ料理が展開されたりと、さまざまな形で愛されている。
北海道の郷土料理である「松前漬」とよく似ていると言われるが、松前漬には昆布が入っており、いかにんじんには入っていないという違いがある。しかし、松前漬がいかにんじんのルーツ、あるいはその逆であるという説もあり、二つの料理にはつながりがあると考えられることが多い。』
買ってみました。これはマジ旨かった。イカはすごいなあ。最低5袋買うような商品じゃない？←激賞