めんや薫寿 弐番屋
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坦々麺＋スタミナ餃子！
ここはやっぱりこれだよね。
非常事態宣言中ながら、ほぼ満席。
次々に客が来ます。
さて、坦々麺。
葱に青梗菜に肉味噌。
王道の組み合わせ。
スタミナ餃子は、名前ほど匂いは気にならない。
ほっとするお昼でした。
ごちそうさま。
また来ますねえ。
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坦々麺！
専ら利用している弐番館。
理由は坦々麺があるから。
2回ほど別メニューにして失敗しているので、今日は坦々麺です。
やさしいスープに肉味噌。
ついついスープを飲み干してしまいそうになります。
いつ食べても美味しいね。
ごちそうさま。
また来ますねえ。
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薫寿そば＋スタミナ餃子！
なにを血迷ったか、薫寿そばを注文。
きらいな魚介系ど真ん中の、鯛だしです。
念のため餃子を頼んで、中和対策。
着いたとたんに、魚の香り。
そりゃそうだよね、鯛だもん。
なぜか、山葵パックがついてる。
鯛に山葵！
入れました、たっぷり2個。
おお！ いける！
なるほどね。
好みじゃないけど、美味しい。
餃子は相変わらず美味しい。
しっかりした餡がいいんだね。
ごちそうさま。
また来ますねえ。
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濃厚鶏白湯そば！
蕎麦を手繰ろうと、きょう香庵に向かうと、車があふれてる！
え？ なんで？
あ、「ランチで食うポン」のせいか！
いいことだね、いいお店だから、新しいお客がつくといいね。
急遽、ちょい先にある、こちらの担々麺に変更。
さて、席に着くと「期間限定」の文字が。
「濃厚鶏白湯」ですと？
魚介出汁じゃないならいいか、と注文。
いつもこれで泣くんだよなあ。
急に気まぐれ起こすと、ろくな事にならない。
それに、白湯あんまり好まないんじゃなかったっけ？
さあ、もう来たよ。
まずスープ。
いいじゃないか！(井之頭五郎風に)
抜群とは言わないけど、薫壽らしい、優しい味だね。
スープが最も絡む細ストレートめん。
葱に支那竹、裂いた鶏チャーシュー・・・というより、蒸し鶏？
レモンとゆず胡椒はおこのみで。
入れてみたけど、個人的にはなくてもいいかな。
麺は博多豚骨みたいな、固めのほうがいいような気がしたけど、まあこれも好みかな。
美味しくいただけました。
ごちそうさま。
また来ますねえ。
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相も変わらず坦々麺！
今日は満席、ちょい待ちでした。
だんだん知られてきたのかな。
ただし、テーブルに１人掛けが２つ、グループがカウンターに・・・効率悪い・・・
相席も考えた方がいいですね。
ここだったら、１卓くらい相席テーブルにすれば、格段に効率あかりそうですが。
さて、坦々麺。
舌が慣れるのか、腕が上がるのか、だんだん旨くなってきました。
基本構成は変わりませんが、スープがだんだん酷が深まっているような感じですね。
美味しかったです。
ごちそうさま。
また来ますね。
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やっぱり坦々麺！
今日は目ぼしいラーメン屋は休みが多いので、こちらに伺いました。
裏の駐車場がいっぱいで、あきらめかけたら、表の方が空いていました。
珍しいこともあるもんです。
さて、限定の「かすラーメン」はまだやっているようですが、まあ無難に坦々麺です。
ついでにスタミナ餃子も付けましょう。
やっぱり安心の坦々麺ですね。
餃子も、しっかり肉の味わいがあって美味しいです。
「スタミナ」とついてはいますが、別に大蒜どっさりということはありません。
肉がしっかり入っているということでしょうかね。
ごちそうさま。
また来ますねえ。
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かすラーメン・・・う～ん
新メニュー「かすラーメン」ですと！
「かす」とは、大阪方面で人気の牛の小腸を油で揚げたものらしいです。
確かにホルモンみたいなのが入ってます。
細ウェーブ麺に白髪ネギ、キャベツ、玉ねぎ、煮玉子半分、支那竹。
それにカボスが添えられてます。
スープはたぶん鯛出汁。
う～ん・・・・
かすの味がしない。
やっぱり魚介系の出汁は強いですね。
ホルモンの味はほとんどない。
まあ、鯛出汁イチオシのお店ですから、当然といえば当然ですね。
個人的には好みじゃありません。
ごちそうさま。
また、坦々麺食べに来ます。
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濃厚焼味噌＋スタミナ餃子！
今日は濃厚焼味噌にスタミナ餃子を注文。
しかしながら、好みとは遠い味でした。
もやし、キャベツ、玉ねぎ、ネギ、シメジなどの豊富な野菜に、太いメンマ、チャーシュー
麺は太角ストレート麺。
スープは魚介の香りが最後まで続く、一番苦手な味。
やっぱりここは、坦々麺を食べに来る店に決定です。
餃子は普通ですが、たれを初めから餃子皿に注いでくるのが、いまひとつ。
これって、「三ツ山製麺工場ラーメン事業部」と同じ出し方ですね。
今度はたれなしで注文することにします。
ごちそうさま。
また坦々麺を食べに来ますね。
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坦々麺が好きです！
連日の薫寿です。
「ぜひあちらへもお越しください！」
と、昨日薫寿の店員さんに満面の営業スマイルでお招きいただきましたので・・・（笑）
お店は旧三ツ山製麺所ラーメン事業部そのままの居ぬき。
結構新しかったですからね。
お客さんはほぼ満席。
カウンターに空きふたつ。
外の看板に「こだわり山椒の坦々麺」とあるのを見てましたから
座るなり「坦々麺！」と叫びます。
さてやってきた坦々麺。
白ゴマの香りもよく、肉みそはボール状になって載っています。
ネギ、メンマ、青梗菜のトリオに、小麦かおる麺、ほぼストレートの中丸麺。
胡麻の甘みと、辣油の辛みが調和し、なかなかにうまいスープ。
辣油の赤みはほとんど見られませんので、辛さは控えめですね。
うん。
結構好きかも・・・
これだけ食べに来てもいいくらいですね。
食べ終わって帰るときには、お客さんは1人しか残ってませんでした。
直に、ここの存在を知った隣のお客さんが雪崩込んで来そう。
美味しかったです。
また来ますね。
ごちそうさま。
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round2
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
めんや薫寿 弐番屋（メンヤコトブキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
024-529-5848 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
美術館図書館前駅から1,149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター5 テーブル（小上がり）3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年8月7日 |
| 備考 |
本家本元の「めんや薫寿」と同じテナントビル内。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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何を血迷ったかあごだし醤油を注文。
何となく澄んだ醤油ラーメンを想像してしまったんだよねえ。
ところが来たのはがっつり炊き上げた濃厚スープ。
ご丁寧に出汁粉まで振ってある。
好みじゃないので、中々の苦行。
まあ、おいしいんですねどね。
思想的に受け付けないだけ。
スタミナ餃子もいつも通り。
タレにはつけず、酢を振って食べました。
ごちそうさま。
また来ますねえ。