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店名 |
丸子(まるこ)
|
---|---|
ジャンル | パスタ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
093-581-8957 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
九州工大前駅から1,542m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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こちらに関するネット上の情報はかなり限られていましたが、中々良さそうなイメージを抱いたので、興味を持って訪問。
お店は交通量の多い通りに面していますが、少し早い時間に着いてしまったこともあり、シャッターが降りていてお店が続いているのかどうかも定かでない様子。少し不安になりながら待っておりますと、ご主人が出てこられて開店され、ほっと安心。しかし失礼ですが、古びた作りに少し不安を覚えつつ中に入ります。
中はというと、少し薄暗い中、厨房の前にカウンターが6-7席。別にテーブル席が2つあって、さながら懐かしい昭和の喫茶店のよう。メニューも年期が入っていまして、和風、洋風と2部構成となっています。和風にも興味を覚えましたが、やはりオーソドックスなメニューからと思い洋風からのチョイスと致しました。
ご主人は独特の雰囲気のある、寡黙な方でしたが、サービスが悪いということはありません。ちょっと取っ付きにくいかなという程度(笑
今回選んだのはローマ風と、ベーコンとソーセージのトマトクリーム。それにこちらで美味しいと評判のミネストローネをお願い致しました。
ローマ風と聞いてイメージするのはカルボナーラですけれど、メニューには括弧してベーコンのトマトクリームソースとあり、もう一品とかぶってしまったことには後で気付きました。
まずパスタから供されました。ローマ風を一口頂きますというと、見た目割とさらっとした粘度の低めのソースですが、味は濃厚で、甘みがあります。チーズや白ワインを入れたことで得られる甘みでしょうか。嫌みがなく美味しい。ソースの分量が多い目で、ややスープスパのような風情もあります。チーズは別な容器で供されていてたっぷり掛けて頂きました。
一方ベーコンとソーセージの方は、ソースがパスタのトップにしか盛られていないように見え、しかも分量が少ない目であったので、周りのパスタには味がしないのではと思いましたが、さにあらず。しっかりとパスタ全体に味が染みており、こちらもなかなか旨い。
しかし惜しむらくはスパゲッティそのものが、アルデンテよりやや茹で過ぎであり、また素材としても普通であったこと。どうやら普通の乾麺を使用されていたようですが、これがもっと良くなれば、この美味なるソースももっと引き立つのに残念。
最後に登場したミネストローネは、噂通り、見た目より濃厚な旨味があります。野菜からの甘みも十分でていて、こちらも美味しい。単品で頂くには勿体なくて、バケットかワインが良く合いそうな逸品でした。
パスタが良くなればかなり良くなると思われましたが、そのお店の風情である、昭和のきっちゃ店さながらのスパゲッティーをグレードアップさせたようなお味でした。こ洒落たイタリアンで頂くパスタとは対極ですけれど、なかなか古くからある良かお店たいと思いつつお店を後に致しました。