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【新宮町三代】もちっと麺が美味い！「山ちゃんうどん」のざるおろしうどん | 遠森一郎の「ゆるっと写真雑記」
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遠森一郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山ちゃんうどん
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| お問い合わせ |
092-963-0407 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道３号線沿い 福岡市香椎方面かｒ北九州方面へ向かう途中 古賀インターに入るところの少し手前です。 福工大前駅から1,084m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「くじ引きで巡る福岡県72市区町村チャレンジ」12日め。
1自治体めのくじをひくと、新宮町が出た。
なんと、ワタシの住んでいる福岡市東区のすぐ隣じゃん。(笑)
思い当たるところとして、以前行ったことのあったうどん屋さんが浮かんだので、調べてみたら10時半には開店するとのこと。
開店5分前に到着し、開店とともに入店することに。
「山ちゃんうどん」。新宮町三代、国道3号沿いにある。ワタシ自身は、前回訪問から6年半以上開いていたようだ。
地元では有名なお店で、昼時はかなり混雑する。なので、開店と同時に行くという選択はかなり有効だった。
前回は1月の寒い時期だったんで、温かい鴨うどんを食べてたんだけど、今回は立秋、残暑厳しい折。
ということで、やはり冷やし系のメニューを選択。ワタシは、メニューでお薦めされていたざるおろしうどん（880円・税込）、同行の小6娘はざるうどん（680円・税込）を選んだ。まぁ、このあともお店をまわるつもりだったので、軽めに済ませておこうということで。
待つことしばし、ワタシのもとに、写真のざるおろしうどんが運ばれてきた。
きれいに盛り付けられたうどん麺がざるに載っており、小鉢にはごぼう天が3切れと大根おろし、そしてつゆがついている。小鉢に載った大根おろしを、つゆに少しずつとかして、そこにうどん麺をつけていただく。
うどん麺は、博多うどんのやわもちとはやや違い、適度な弾力がありつつも、コシはそこまで強くはなく、割り箸でも切れるくらいの硬さ。もっちりした感じの太麺で、のど越し的にも、食感的にもちょうどいいと感じるし、けっこうお腹にはたまってくれる。
付け合わせのごぼう天は、揚げたてというわけではなかったけど、衣がサクサクでなかなかいい塩梅。おつゆはふんわりとカツオだしが香っていて、おいしくいただけた。
久しぶりに訪ねたんだけど、やはり安定してるなって感じはするよね。だからこそ、多くのお客さんがついているんだと思う。
娘も、ざるうどんをきれいに平らげていた。
機会があったら、隣の鯛焼き屋さん(笑)も含めて、また訪ねてみようと思う。