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店名 |
湯桶庵
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
092-633-5775 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
貝塚駅から741m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (テーブル席18席・小上がり席8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 5台あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日の11時半過ぎに1人で訪問。
開店直後にもかかわらず、5台停められる駐車場は既に一杯。
でも席に余裕はあって、すぐにカウンター席に座れました。
次々に来店があり、12時にはほぼ満席になってました。
口コミを見ると蕎麦が人気のお店です。
迷いましたが、「こうどん(370円)」と「木の葉丼(並み840円)」をお願いしました。
敢えて「うどん」にしたのは、店内に「うどん粉は佐賀県産の「春小待」です」と掲示されていたからです。うどん粉をブランド名まで明示するお店は初めてです。
また、「木の葉丼」を出すお店は、福岡では珍しいと思ったからです。
10分ほどで供されました。
まず「こうどん」をいただきます。
思ったより量はありますね。
出汁は、魚の節の香りが強く、キュッとし締まったしょっぱめの味です。
麺は、一口すすると小麦粉の香りが鼻に抜けます。
中太で腰はなく、表面もフワッとした柔らかいうどんです。
やさしすぎて、ちょっと物足りないかな…。
次は丼に行きます。
「木の葉丼」なるものは、実は初めていただきました。
かまぼこと椎茸と三つ葉とネギの「卵とじ丼」です。
まず、椎茸の香りがフワっと来ます。
メニューを見ると、椎茸の名産地大分県の国東(くにさき)産の干し椎茸を使っているとのことです。
かまぼこも、漂白されていなくて一見して天然ものです。
メニューによると、長崎県五島の「あじ巻きかまぼこ」だそうです。
長崎産の真アジだけを使った無添加・無澱粉の昔ながらのかまぼことのこと。
三葉の香りも効いてます。
ツユは結構甘いです。
割とつゆだくでした。
肉は使っていないので地味でちょっと物足りない気はしましたが、天然素材の素朴な味わいを楽しる一品でした。
うどんも木の葉丼もそうですが、メニューを見ると、全ての素材にわたって、九州を中心とした産地やブランドにこだわっておられて、個性的なお店だと思いました。
ごちそうさまでした。