焼き立て鰻がリーズナブル(^^) : 愛とうなぎ

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3.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2020/12訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

焼き立て鰻がリーズナブル(^^)

ちょっと前のKBCのニュースで新規鰻店「愛とうなぎ」が12月1日にオープンしたと聞いて早急に伺ってみました(^^;
営業時間は11:00~16:00ということだったんで休日の開店直後11:15くらいに入店です。

店内は鰻の寝床のごとく細長くカウンター席のみ10席ちょいってとこ。
半分以上は埋まってましたがこの時間ならまだ大丈夫みたいw

うな丼は半身:2,300円、1本:3,300円、1.5本:4,300円で別皿で提供される長焼きもあります。
鰻は宮崎産を中心とした国内産らしいけど、この日は鹿児島産でした。

お米にも拘りがあり佐賀産の無化学肥料、無農薬のお米を南部鉄器でその都度炊き上げる直火炊き。

私のオーダーはうな丼1本3,300円。
鰻の焼き手の方はジャンジャン焼いてますが時間かかりそうだったし奥のお客さんもビアビアされてたんでつられてスーパードライ小瓶450円をお願い。
ちびっと飲みながら肝の煮物をサービスでいただきますが癖もなく美味しい。

ここでトラブル!
私のあとに入られたご夫婦が頼んだうな丼1本が私より先に配膳されます。
明らかに私より入り口側なので私のオーダーが先だとわかるはずなんだけど…。
厨房は5人体制ですが何食わぬ顔でテイクアウトの弁当作りにご執心。

少しイラっとしたのは事実だけどビールも飲んじゃったんで焼酎を追加。
日南娘(ひなむすめって読むんだ)を少しだけイラっと口調でロックでお願い!!

そうこうしてやっと運ばれた私のうな丼。
ふたを開けると肉厚な1本鰻がふたつにカットされ丼に乗ってます。
ふたに一切れを置き実食です。

鰻は表面をカリッと焼かれてますが火入れが強すぎて焦げ目も気になります。
焼くところを見てたらドライヤーで風送ってたのでかなりの火力になってるんじゃない!?

鰻自体はタレの味もよくごはん粒も美味いんだけどもう少し蒸らしてほしい。
南部鉄器で3つくらい同時に強火で炊き上げてるけどテイクアウトもあり炊くのが追い付いてない。
ごはんはお代わりしましたが最初のもだったけどおかわりのやつは芯が気になりました。
美味しいお米だってのはわかるけど改善は必要ですね。

まだオープンして間もないのでオペレーションの問題もあるし言いたいことやここに書けないこともありましたが今後の成長に期待しましょう!

再訪はしばらくは様子見とします(^^♪

  • 愛とうなぎ - お店外観♪

    お店外観♪

  • 愛とうなぎ - 良いね〜♪

    良いね〜♪

  • 愛とうなぎ - 店内の雰囲気♪

    店内の雰囲気♪

  • 愛とうなぎ - メニュー♪

    メニュー♪

  • 愛とうなぎ - ビアビアしちゃいましょう♪

    ビアビアしちゃいましょう♪

  • 愛とうなぎ - サービスのキモ煮付け♪

    サービスのキモ煮付け♪

  • 愛とうなぎ - ごはんは釜で炊きます♪

    ごはんは釜で炊きます♪

  • 愛とうなぎ - 上空から♪

    上空から♪

  • 愛とうなぎ - 蓋を開けて♪

    蓋を開けて♪

  • 愛とうなぎ - 強めの火入れ!

    強めの火入れ!

  • 愛とうなぎ - 鮎出汁のみそ汁♪

    鮎出汁のみそ汁♪

  • 愛とうなぎ - 漬け物♪

    漬け物♪

  • 愛とうなぎ - カリッと焼けて中はジューシー♪

    カリッと焼けて中はジューシー♪

  • 愛とうなぎ - しっぽ側♪

    しっぽ側♪

  • 愛とうなぎ - 白ごはんおかわり♪

    白ごはんおかわり♪

  • 愛とうなぎ - 第二ラウンド♪

    第二ラウンド♪

  • 愛とうなぎ - 日南娘(ひなむすめ)!

    日南娘(ひなむすめ)!

  • 愛とうなぎ - ロックで♪

    ロックで♪

  • 愛とうなぎ - 炊き上がり♪

    炊き上がり♪

  • 愛とうなぎ - 焼き場(ヒントアリ)w

    焼き場(ヒントアリ)w

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道場Rock三郎

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
愛とうなぎ
ジャンル うなぎ、居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5589-7849

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区大手門3-9-10

交通手段

福岡 地下鉄空港線 大濠公園駅から徒歩3分

大濠公園駅から170m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 料理20:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【店内でのご飲食】
    月・火・木・金・土・日
    昼の部:11:00‐14:00
    夜の部:16:00~21:00(L.O.20:30)

    【テイクアウト】
    11:00~18:00(L.O)
    予約があれば18時以降も対応
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3290001092121

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

お子様にはサービスでご飯とお吸い物お出ししています。
トッピングメニューの「いくら」だけご注文され「いくら丼」を楽しまれるお子様もいらっしゃいます

ホームページ

https://loveandeel.com/

公式アカウント
オープン日

2020年12月1日

電話番号

092-707-2886

初投稿者

mayupapamayupapa(6596)

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