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店舗基本情報
| 店名 |
太宰府八ちゃんラーメン 天神店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
092-715-1717 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄天神駅を下車し、日銀方面へ歩いて約5分。 天神駅から341m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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由布院からバスで博多へ。荷物をホテルに預けて、何か昼飯を、と出て行く。
ここは、豚骨ラーメンをひとつ、と、本当は別のお店（薬院の〈八ちゃんラーメン〉）を考えていたのだが、移動の途中で夜のみの営業と気づき（いつもどおりの下調べ不足…笑）、天神なら何かあるだろう、と思い、まずは手近なところで〈赤のれん〉を目指してみたら、今月は火曜日を休みにしますと無情な貼り紙。
さて、それでは〈ShinShin〉の天神本店へと行ってみたら「水曜・第3火曜」のいずれでもないのにシャッターが降りたまま。
うーむ。
まさか昼にラーメンを食べようというだけでここまで苦労するとは。そもそも福岡、駅などの商業施設内は別にして、屋台の時からの伝統なのか、夜のみ営業の店もそこそこ多いんですね。
とはいえ仕方ない。
空腹を何かで治めなければ、とすがる気持ちで流れ着いたのがここ〈大宰府八ちゃんラーメン〉。14:00を少し回っていたが元気に営業中。助かった。
注文は、ベーシックな〈ラーメン〉に〈替え玉〉。850円。安い。
そして注文から出て来るまでが恐ろしく早いのも豚骨ラーメンの有難いところ。
味わいは、塩味が尖るわけでも、脂が尖るわけでもなく、ほどほどにクリーミーなニュアンスもありつつ、「豚骨ラーメンとしては薄口か…？」と思うレベルなのだが、紅しょうがを合わせて麺を頂くと旨みが突き抜ける。なにこれおいしい、という状態。シンプルながらに完成したこの組み合わせが、豚骨ラーメンの基本なんだろう。
元々行こうとしていた薬院の〈八ちゃんラーメン〉の創業者のお兄さんが大宰府で開いたお店の支店だそうで、両方を食べた人によると微妙に味わいは違うらしいけれど、薬院のほうへうかがうことは中々難しそうで、ここで妥協しておくのもアリか。これも何かの巡りあわせかなぁ。