成前
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店舗基本情報
| 店名 |
成前（ナリゼン）
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-63-6927 |
| 予約可否 |
予約可 蟹ちらしは限定のため事前の予約が良いと思います。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福井城址大名町駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
かに専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とあるグルメ雑誌に、『越前かに成前』さんが新メニューの「極上せいこがにちらし」を販売されておられると書かれてありました。内容は『1日20食限定、売切れ必至の極上せいこがにちらしを店頭でのみ販売いたします。数量限定、期間限定、さらに店頭販売のみと、食べることも奇跡となりそうな“幻の味”をどうぞ。3種類で、１人前1,700円（せいこ1.5杯）． 1.5人前2,200円（せいこ2杯）． 2人前3,000円 （せいこ3杯）』と、書いてありました。これはかなり興味があります。
さっそく、真ん中の1.5人前2,200円（せいこ2杯）を家族3人分注文しようと年末に電話をしました。
ちょうさん『極上せいこがにちらしを予約したいんですが』
成前さん『すみません、年内はもう予約でいっぱいです。』
さて、せいこがにの漁期は11月6日～12月末までの約2カ月なのですが、ためしに・・・
ちょうさん『年明けも販売されますか？』
成前さん『4日からですが、漁は済んでますので、年明けてからお電話いただけますか。』
ということで、4日に再び電話をしました。
ちょうさん『年末に電話したものですが、極上せいこがにちらしを予約したいんですが。』
成前さん『いつ御入り用ですか？』
ちょうさん『ちなみに、販売はいつまでですか？』
成前さん『10日までになりますけど。』
ちょうさん『ほんなら、9日に1.5人前を3つお願いします。』
成前さん『出来たてを召し上がっていただきたいので、来られるお時間を教えていただけますか？』
ちょうさん『午後4時でお願いします。』
てな感じで注文しました。
どうも、店頭限定・時間指定なのは、「当日茹でたせいこがにをすぐに捌き、出来たてを召し上がってほしいから。」とのこと。更に、使用している調味料は茹で塩のみだそうで、「せいこがにが本来持っている甘味が際立ち、内子のクリーミーさと外子の食感が口の中で混ざり合い、筆舌に尽くしがたい味に！」と書かれてます。
さて、当日午後4時が待ちきれなくて早めに福井市へ出かけました。途中道草（遅めのランチ）しながら、お店にはきっちり午後4時に到着しまして購入。直ぐに家路へと30分車を走らせました。だから夕食は、いつもとは早めの午後5時となりました。
私は写真を・・・、その間に二人が蓋をあけまして一口、『ア～うま～～～～い！！！』、実は所詮お弁当なので、期待はしておりませなんだが、蟹はかなり新鮮で、書かれてあるように確かに綺麗な内子はかなりクリーミーです。全体的な味も量もバランスが良くて、あっと言う間に完食しました。
私の中では、年末までの一押しが、うな信さんの「かにせいろ蒸し」でしたが、こりゃ～一押しがひとつ増えちゃいました（笑）
追記：2016カニ特集の出費（値段は単品価格で税込）
①「越前せいこがに丼」1,580円
②「かにちらし弁当」810円
③「石焼セイコガ二炒飯（デザート付）」1,836円
④「せいこガ二のトマトソースパスタ 」1,782円・・・・・ちょうさんお薦め第三位
⑤「豪華かに三種盛り」216円
⑥「厳選かに二種盛り」216円
⑦「かに爪入り茶碗蒸し」216円
⑧「せいこ蟹釜めし」2,160円
⑨「群青せいこ丼」1,800円・・・・・ちょうさんお薦め第二位
⑩「かに玉うどん」600円
⑪「ミニかにちらし」450円
⑫「せいこ蟹ちらし」1,400円
⑬「せいこ蟹軍艦」370円
⑭「かにせいろ蒸し」2,200円・・・・・ちょうさんのイチ押しです
⑮「せいこがにのクリームパスタ」1,944円
⑯「まっ田せいこ丼」3,500円・・・・・県外の方にお薦め
⑰「ちゅんちゅんかにめし」1,550円
⑱「特選かにめし」1,500円
⑲「越前かにめし」1,180円
⑳「山陰産せいこ蟹 下」840円
㉑「山陰産せいこ蟹 上」1,180円
㉒「せいこガ二の軍艦」680円
㉓「せいこガ二中巻」980円
㉔「せいこガ二グラタン」680円
㉕「極上せいこがにちらし」2,200円・・・ちょうさんのイチ押し（パート２）です
計15店25品で31,870円