笏谷そば 本店
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私は、いつもの「大根ざるそば」です
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「大根ざるそば」1,365円ざるは２枚です。
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「大根ざるそば」１枚目。蕎麦に刻み大根・葱・かつお節が混じっています。
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「大根ざるそば」２枚目。蕎麦に刻み大根・海苔・刻み山葵が混じっています。
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「大根ざるそば」の薬味は山葵・葱・大根おろしです
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越前市のちょうさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
笏谷そば 本店（しゃくたにそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-36-0476 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝日は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
商工会議所前駅から1,258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福井お蕎麦食べ歩き111軒目に訪問したのは、有名な「笏谷そば 本店」さんです。以前に福井市内の西武福井店 8Fにある 笏谷そば 福井西武店は、既に投稿しました。
このお蕎麦屋さんは、多分、福井県内で雰囲気はトップクラスですが、値段もトップクラスです。そして、肝心要の蕎麦に付いては賛否両論極端に分かれるお店だと思います。（私は・・・点数で判断してください。）
「笏谷そば 福井西武店」さんでもご紹介しましたように、メニューの中では割とＣＰの良い「大根ざるそば」1,365円を注文しました。有難いことに、ざるが２枚重ねで出てくるのです。１枚目は、蕎麦に千切り大根・葱・かつお節が乗っかっています。そして、２枚目は、蕎麦に千切り大根・海苔・刻み山葵が乗っかっています。蕎麦切りと千切り大根が絡んだものを、濃い目甘口のそばつゆに薬味の山葵・葱・大根おろしを入れていただくのですが、これが、意外に美味いのです。
追記：このお店は、椅子席がないのが難点ですね。そろそろバリアフリーを考えられた方が・・・・。