Bitsukuri Udon
(びっくりうどん)
海老天の大きさにビックリ！ 美味しさにビックリ！ビックリビックリの！『本場手打讃岐 びっくりうどん』
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◆「えび天入り牛すじカレーうどん」
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◆「えび天入り鍋焼きうどん」
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◆「えび天入り牛すじカレーうどん」
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◆「えび天入り鍋焼きうどん」
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◆「えび天入り牛すじカレーうどん」◆「半ライス」
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◆「えび天入り牛すじカレーうどん」
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◆「えび天入り牛すじカレーうどん」
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◆「えび天入り牛すじカレーうどん」
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◆「えび天入り牛すじカレーうどん」
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◆「えび天入り鍋焼きうどん」
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◆「えび天入り鍋焼きうどん」
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◆「えび天入り鍋焼きうどん」
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◆「えび天入り鍋焼きうどん」
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◆「えび天入り牛すじカレーうどん」◆「半ライス」
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◆「半ライス」
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◆「半ライス」
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◆「半ライス」
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◆「えび天入り鍋焼きうどん」
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◆「えび天入り牛すじカレーうどん」
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◆「えび天入り牛すじカレーうどん」◆「半ライス」
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『本場手打讃岐 びっくりうどん』
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『本場手打讃岐 びっくりうどん』
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『本場手打讃岐 びっくりうどん』
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『本場手打讃岐 びっくりうどん』
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『本場手打讃岐 びっくりうどん』
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『本場手打讃岐 びっくりうどん』
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駐車場MAP 『本場手打讃岐 びっくりうどん』
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bitsukuri Udon
|
|---|---|
| Categories | Udon、Cafeteria |
| Inquiry |
0233-23-4814 |
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県新庄市東谷地田町2-4 |
| Transportation |
1,000 meters from Shinjo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
.. |
うどん県香川の
歴史と伝統のある
弘法大師が製麺技術を伝えたと言われる
「讃岐うどん」を
自然の豊かさや
雪とともにある暮らしを！
味わい楽しむことができる！
山形県の北東に位置する
「田園都市」新庄市でいただきます！
創業35年を越える老舗のうどん屋さん！
本日のランチは『びっくりうどん』 さんで本場手打讃岐を楽しみます✨
先日お世話になった
「ラ・スーピエール」の
冨樫シェフお勧めのお店でもあり初訪問です！
(お昼時はいつも混んでいる人気店である事は知ってはいました)
新庄市街地を縦断する
国道R13号線と(国道R47号線から)並行して走る市道
JR新庄駅より東に１kmほど離れた小高い丘「東山公園」
国道13号を越え東山公園に向かう途中
一応営業の確認をして11時半過ぎに訪問！
駐車場は お店前に5台
お店から30ｍほど離れた信号角地に8台
お店前の
「うどん」の幟旗がめじるしです！
訪問時に兆度お店前の駐車場が空きイン
入口にアルコール消毒器を置いて
コロナ対策しっかり継続中です！
店内は テーブル席 小上がり席
小上がり席が一席空いていて
ちょうど一巡目のお客様が食べ終わり一気に席が空きます！
旦那さんの案内の元着席です！
(すかさずお冷を運んでくれます)
メニューの聞き取り・配膳は旦那さん
調理場で湯切りざるを振るのは奥様
ご夫婦が手際よく切り盛りされるアットホームな雰囲気！
お客様も家族連れの多い良店ですね！
～メニュー～
○天ざるうどん 1,100円
○天ぷら釜上げうどん 1,100円
○えび天入鍋焼きうどん 1,000円
～～～
○きつねうどん 550円
○わかめうどん 550円
○かけうどん 450円
... ...etc
・大盛りは 100円増し
から本日オーダーしたのは！
◇えび天入り牛すじカレーうどん
◇半ライス
◇えび天入り鍋焼きうどん
をチョイスオーダーです！
オーダーから5～6分くらいでしょうか！
提供まで早いですね～！
◆「えび天入り牛すじカレーうどん」...1,000円
私のオーダーです！
◇カレーうどん
うずらのたまごが可愛らしく
ちょこんとのり
どんぶりからはみ出す大っきな
えび天が"どど～ん"と中央にのります✨
"さくさくっ"とした衣に 中は"しっとり"とした
名物とも言うべき「えび天」
とろりとしたカレーは
じっくりと煮込んだ
牛すじの旨みとコク
そしてスパイシーで
本格的な和の旨みとエスニックのスパイスのハーモニー✨
和ではなく洋なテイスト
"もっちり"として
しっかりとしたコシ
"つるっつる"とした
抜群の食感とどごし✨
こってりとしたカレーとの絡みもよく
そんな讃岐うどんが実に旨い！
四国は香川県のうどん
「讃岐」を
新庄市で美味しくいただける事に驚きです！
◇漬物
付属するお漬物は
自家製のキュウリと白菜の浅漬け
鷹の爪が入っていいかんじにピリ辛です✨
◆「半ライス」... 100円
牛すじカレーうどんには
当然の様に ご飯 が合います！
「牛すじカレー」が美味し過ぎたので
途中でたまらず
追加オーダーです(^O^)
あ～お腹"ぱんぱん"です(笑)
◆「えび天入り鍋焼きうどん」...1,100円
妻のオーダーです！
◇鍋焼きうどん
そろそろ（冷やし）の時期を迎えそうですが
「鍋焼きうどん」が美味しいと聞いてきたので
「えび天」を入れてオーダー！
うどん県の「讃岐うどん」
本来であれば「ぶっかけ」なのでしょうが！
東北地方の風物詩「鍋焼き」
とのコラボレーションとでも言うべき一杯
香川県には無いメニューですね！
超熱々"ぐつぐつ"煮え立った鍋
具沢山な鍋焼き
豚肉・わかめ・かまぼこ・斜め切りのネギ・三つ葉・椎茸
中央に"ぽとり"と たまご を落として
そして
どんぶりからはみ出す大っきな
えび天が"どど～ん"と中央にのります✨
"さくさくっ"とした衣に 中は"しっとり"とした
名物とも言うべき「えび天」
太めんで"もっちり"としたコシのある麺に
たまご がよく絡み"つるっつる"っと食べられてしまうので
何杯でも食べたくなる美味しさです(^O^)
一回で"ずずず～っ"と吸い込みきれない
うどんの長さにもビックリです！
透き通る「つゆ」
うどんのコシに負けない
しっかりとしたダシの効いた旨みがよく絡む
美味しい「鍋焼き讃岐うどん」
◇漬物
付属するお漬物は
キュウリと白菜の浅漬け
鷹の爪が入っていいかんじにピリ辛です✨
ご馳走様でした✨
海老天の大きさにビックリ！
美味しさにビックリ！
うどんの長さにビックリ！
ビックリビックリの！
「本場手打讃岐 びっくりうどん」
初訪でしたが美味しくいただきました！
次は「ぶっかけ」をいただきに再訪ですね！
営業時間： 11:00～20:00
日曜営業
定休日： 不定休