Raxamen shougahabunka
(らぁめん 生姜は文化。)- Nearest station：
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ほのかに生姜が香る美味しい醤油ラーメン！
東京都 巣鴨駅にある「らぁめん 生姜は文化。」さんに行ってきました！
お店は巣鴨駅から約徒歩4分のとこにあります。
googlemapで4.0の高評価となっているこちらのお店が気になり、来店しました。
今回は「鶏チャーシュー生姜醤油ラーメン」を注文。
鶏肉が200gは乗ってるんじゃないといくらいボリュームがある1杯
生姜はほのかに香る程度で醤油がまろやかになっているスープが印象的です。
麺は平打ちのちぢれ麺になっていてスープとの絡みは良くないですが麺自体は美味しいです！
塩ラーメンが美味しいという話を聞いたので次回は塩ラーメンを食べてみようと思います！
◆オーダー
・鶏チャーシュー生姜醤油ラーメン 1200円
◆自己紹介
麺・居酒屋を中心にいろんな店を巡ってます！
インスタでいろんなお店を紹介してるので
見に来てくれると嬉しいです！
@k.gourmeet
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Raxamen shougahabunka
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Abura soba mixed noodle |
|
03-3942-1112 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F |
| Transportation |
JR巣鴨駅から徒歩3分 348 meters from Sugamo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2018.7.28 |
こちら、JR山手線駅 から約徒歩5分のところにあります。
「らぁめん 生姜は文化。」さんにやって来ました！
今回は「限定の涸沼産大和しじみの塩」と「生姜塩ラーメン」を注文。
○涸沼産大和しじみの塩
日本三大しじみの1つに数えられる
茨城県涸沼湖
のしじみを使った贅沢な1杯です。
旬のベビーコーンなども盛り付けられ華やかです。
ガッツリとしじみを感じられるスープに感動。
もちもち目なピロピロ麺と馴染んで美味しいです！
手前の大きいしじみは肉厚。
提供の直前に火を通していて出汁が抜けておらず、身として食べて美味しい！
久しぶりに完飲した1杯でした。
◯生姜塩ラーメン
店主いわくオススメは塩。
との事で食べてみるとこちらも完飲。
ドンと乗った鶏チャーシューもボリュームがあり、スープは生姜が効いて旨い！
味玉など細かなトッピングも美味しく、最高の1杯でした。
☺︎︎注文リスト
・限定の涸沼産大和しじみの塩 1300円
・生姜塩ラーメン 880円
・味玉サービス
♪自己紹介
googlemapで気になったお店や友人に紹介されたお店など色んな所に食べに行きます。
インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。
フォローだけでもしてくれるとフォロバします！
@k.gourmeet