Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Hikiniku To Kome
(挽肉と米)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hikiniku To Kome
|
|---|---|
| Categories | Hamburger Steak |
|
0422-27-2959 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved
予約はお受けしていませんが、店頭にてウェイティング名簿へ記帳いただき、 |
| Address |
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3 |
| Transportation |
吉祥寺駅北口から徒歩５分、東急吉祥寺店の裏エリア。 352 meters from Kichijoji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター20席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあります |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome
・ベビーカーでの入店は可能です。スペースが限られているので、ご案内までにお時間を頂戴する場合がございます。 |
| Website | |
| The opening day |
2020.6.1 |
| Remarks |
【オープン日】 |
【2023.12.14】調査報告書。
何かのTVで拝見してからずっと来たかったコチラのお店。
吉祥寺に用所があったので絡めて来店した次第。
16:37分現着。
18:55分の整理券をゲット。
■内観
ライティングが落とされた店内。
天井が高く開放的。
羽釜
懐かしの邦楽が大音量でかかっていました。
■座席構成
半円のカウンターに10席
同様のカウンターがもう一つあったので全20席ですね。
■オペレーション
男性5名と女性1名
オーダー品とレビューは以下
↓↓↓↓
◆挽肉と米 1800円 4.0点
ハンバーグは1個90gで3個提供。
タイミングを見計らいサーブしてくれるので焼きたてを味わえます。
国産の牛肉を毎朝挽いているよう。
肉肉しい食感で下味も割としっかりと付いているので何も付けずとも単体でイケるやつ。
炭火で焼いてあるので香薫もしっかり移っています。
ハンバーグに付けるアイテムが沢山あるので楽しめます。
特に『青唐辛子のオイル漬け』と『モウさんの麻辣辣粉(マーラーラーコ)』が気に入りました。
2個目が提供されるタイミングで大根おろしがサーブ。
サッパリ頂けて良いですね。
生玉子もセルフで一個無料で頂けちゃいます。
私は3個目にハンバーグの上にドロップして食べました。
ご飯はお代わり自由。
京都府丹後産のコシヒカリを使用。
羽釜で炊いたご飯は熱々です！！
しっかり米粒が立っていて甘みもあって本当に美味しい！！
白菜の梅酢漬けと食べる醤油でもう何杯でもご飯が食べれちゃう！！
【総評】
来店客の大勢は異国の方。
8割方はいらっしゃったんじゃないかなぁ〜。
店員さんも語学力堪能で滞りなく案内出来ていた様子。
グローバルなんですね。
ハンバーグを色々な薬味やタレで食べることができ飽きさせない演出が楽しい。
店員さんの気遣いも然り。
流行って当然だと思いました。
「この人気は暫く廃れることが無いだろうなぁ〜」と思った次第。