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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転sushidokorosushidai（sushidokorosushidai）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Address |
東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館 |
| Transportation |
10 minutes walk from Exit 1 or 2 of Tsukiji Station on the Hibiya Line towards the Central Wholesale Market 3 minutes walk from Exit A1 of Tsukiji Market Station on the Toei Oedo Line 283 meters from Tsukijishijo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ There are only 12 seats at the counter, but if you add extra seats there are 13 or 14 seats.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There are paid parking lots and coin parking lots around Tsukiji Market. |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Because the store is small, customers with babies or small children should be considerate of the fact that they may cry and disturb other customers. |
| Website | |
| The opening day |
.. |
| Remarks |
Many people have written reviews about opening at night, but the market is not open at night. Please refer to the market calendar for market holidays. Even on opening days, stores may be closed depending on the day of the week when the market is open and the consecutive holidays. http://www.tsukijigourmet.or.jp/calender.htm There is a line of about 16-20 people in front of the store, and then you line up next to building 6 to wait. You cannot line up in front of the store until you are told to do so by the store. |
| PR for restaurants |
The three-hour wait is worth it in the form of exceptionally priced Edomae Sushi and the chef's spirit!
There are many restaurants in Tsukiji that serve delicious fish, but no other restaurant offers such a difficult wait to get the dish you want. Waiting for a few hours is just the beginning, and a two |
2011-06訪問
今朝は５時に起きた。
今日は築地に行くつもりはなかったのでネットをいろいろ見てた。
すると、今朝の寿司大は空いているとの情報が。
着替えて行くことにしたｗ
７時すぎに築地着。
６号館の寿司大に行くと並びなし。
中を見たら一杯に見えたので外で待っていたら、一番奥が空いてますと案内された。
上にぎり(2500円)キュウリ抜きと焼き穴子(醤油)を注文。
お好みでいくつか頼んだので、会計は5440円。
アラ汁は濃い目で美味しい。
中トロ。
おまかせだと大トロなんだけど、中トロもかなり美味しい。
アオリイカは塩とすだちで。
私はイカはそんなに好きでもないんだが、このイカは美味しかった。
今日のお勧めだそうな。
北海道の鮭はキングサーモン並みに脂たっぷり。
〆鯖は前回はなかったが、今日はコースに入っていた。
時期外れだけど旨い。
ホタルイカはとても大きい。
プリプリでハラワタもいい。
玉子焼き。
出来立て熱々。
焼き穴子(醤油)。
注文を受けてから捌いているので、最初に頼んでもこれくらいに出て来る。
海苔巻きはいつもは鉄火巻とたらきゅうで、キュウリの代わりに大葉で出されていたんだが、今日は全部鉄火巻で。
シマアジをポン酢で。
前回に引き続き美味しい。
煮穴子。
焼き穴子も食べていたので白魚かコハダに変更するか聞かれたがそのままで。
凄く柔らかい。
これで上にぎりは終了。
後はお好みで。
マコガレイを塩で。
金目の昆布〆。
旬は過ぎたはずなのに、脂たっぷりで美味しい。
釣り鯵。
前回より旨くなっている。
前回美味しかった太刀魚も。
やっぱりいいなぁ。
好きなつぶ貝を。かなりピンボケ(^^;)
コリコリで臭みもない。
〆に赤貝。
ネタがでかいねぇ。
赤貝の臭みは流石にあるなぁ。
今日も満足できるお味の寿司でした。
投稿時点の点数 3.90