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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転Memmitsui
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Address |
東京都台東区西浅草2-10-4 あけぼのビル1B |
| Transportation |
つくばエクスプレス線 浅草駅 国際通り出口B 徒歩３分 246 meters from Asakusa. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近くにコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2016.12.11 |
| Remarks |
混んでいる時は、お店の前に受付用の機械があり、受付番号の取得が必要になります。 |
【総評】
鶏の美味しい香りがプンプンする美味しい醤油ラーメンでした。中太の手揉み麺がモチモチでいい感じです。全体的にとても丁寧に作られている印象で、好感持てます。ダンディな店主の立ち振る舞いはかっこいいし笑
デフォルトでしっかり具材いりで、850円は安い！行列になるのは理解できます！
【基本情報】
訪問日時:2022/07/06(水)13:00
到着時の並び:店頭でQRコードを発行しました。私は7組目です。13:30入店。
食券の買い方:着席後に口頭注文。その場で前払いです。
注文品/金額:醤油ラーメン¥850
【スープ】
鶏ガラ清湯スープ。サッパリとしつつも、鶏の旨味が舌に残るような、そんな美味しさがありました。魚介かな？乾物のような香りも奥深さを引き立てる、そんなスープだと思います。
【麺】
麺や七彩出身なら納得です笑
すごく好きな手揉み麺です。モチモチでコシもあります。喉越しサイコーですねぇ。フスマもまざっているような香りがありました。うましです。
【具材】
チャーシューはロースと炙りのバラです。炙られてるので、旨味倍増〜！醤油スープと調和しとるわぁ。
地味に好きだったのはメンマ！出汁でちゃんと漬けられたような味わいがあって、強調しすぎるわけでもないけど、際立った旨さ！
白髪ネギとか青菜も、本当丁寧に準備されたんだなぁとわかります。
【サービス】
QRコードによる呼び出しシステムは店頭に並ばなくて良いから助かります。とはいいつつ、7組目だと2〜30分と予想したので、近くのロックスで涼んでました。
店内ですが、カウンターに水が入ったポットがあります。壁掛けハンガーあり、カウンター下には収納もあります。
【雰囲気】
エル字カウンターのこじんまりとした、小料理屋さんのような店構え。ダンディな雰囲気の店主にジャズが流れる店内です。素敵なお店だなぁという印象。
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