- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店tachiguisobatongarashi
|
|---|---|
| Categories | Standing style soba、Udon、Tempura |
| Address |
東京都千代田区神田三崎町3-2-10 風水神田三崎ビル 1F |
| Transportation |
ＪＲ中央線【水道橋駅】（西口）徒歩４分 450 meters from Suidobashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター席と立ち食い） |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
.. |
グルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
水道橋にある立ち食いそばの店『とんがらし』、ここは立ち食いそば界のレジェンドだ。創業は1995年、行列のできる人気店でしたが2018年に閉店。だが、その意志を継いだ後継者のものと再スタートを切り現在に至ります。レシピも同じ、メニューも同じ。そして、名物と呼ばれる「天盛りそば」も同じです。
天丼！？いや、天盛りそばなのです！
どうですか！？そばが見えぬほどの天ぷらの盛りっぷり。小さいながら海老は6本、茄子は4切れ、烏賊が1本。出汁はかなりしっかりめでカエシも効いた濃いめのつゆ。天ぷらを覆う衣が柔らかく風味あり、そのニュアンスもつゆの中に加わっていきます。生姜やネギの薬味もいい味のアクセントに。海老は小さいがプリッと、烏賊にもしっかりした食感があり、茄子はとろとろで素材の旨味を保持しております。これがたったの680円、しかも大盛り無料。立ち食いそばのレジェンドたる所以、きっちり堪能させていただきます。
ちなみに、ネギトロ丼も店の一押し。豊洲で仕入れたというトロの叩きをご飯の上に豪快に。鮪の旨味と沢庵の食感のマリアージュ。メニューには”絶対に食べてほしいヤツ”と紹介されるが、間違いないヤツです。ご馳走様でした。