【東京・赤坂】AKASAKA Tan伍の専門店ならではの牛タンずくし・石焼きコース : akasakatango

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3.2

per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.2
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks3.2
2020/11Visitation1th

3.2

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.2
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks3.2

【東京・赤坂】AKASAKA Tan伍の専門店ならではの牛タンずくし・石焼きコース

東京・赤坂の牛タン専門店。
焼肉では無い牛タン、久しぶりです。

本日は東京・赤坂。
《AKASAKA Tan伍》の特選石焼き牛タンコース6,580円です。

お店はお肉屋さんとは思えないスタイリッシュなお洒落な空間。
落ち着いて食事が楽しめます。
単品もありますが、コース料理が色々食べれて、お値打ちです。
大きく分けて、しゃぶしゃぶか石焼に分かれており
今日は興味深い石焼のコースを注文。

・牛たんスモークのコブサラダ
・牛タン寿司盛合せ
・とろとろ茹でタン 白髪ネギ添え
・牛たんシチュー
・特選石焼き牛タン
・プライムビーフの石焼きハラミ
・牛タンしぐれの焼きおにぎりの出汁茶漬

牛タンずくしだから当たり前なのですが、全てのお料理に牛タンが入ってます。
コースが始まる前に、本日のアミューズと銘打ってスープが。
かぼちゃ?ですかね。聞き忘れちゃいましたが、濃厚な感じが美味しいです。
スープで温めるいざコースの始まり、最初は牛たんスモークのコブサラダ。
アボカドとゆで卵にスモークタンが絶妙にあいますね。
ドレッシングも美味しく、バクバクサラダが食べれます。

続いては牛タン寿司盛合せ。
2品目で炭水化物のお寿司。生で真っ赤な生ハムとスモークしてある牛タン。
食べ比べが出来き、薄切りお肉が噛むとジワ~っと旨味が溢れ出てきます。
酢飯に良く合うのは、正直意外な組み合わせです。
遇タンの生ハムって初体験です。
小ぶりなので、そんなにお腹に影響なく食べれます。

続いては茹でタン。
茹でタンは、食べた事はあるのですがこちらの結構上品な仕上がり。
とにかく柔らかく抜群に旨い。
お肉も美味しいですが、旨味が溢れるスープも最高。というかこれスープ料理ですね、完全に。

次は牛たんシチュー。
当たり前ですが、タンが続くのですが不思議と飽きがこない。
デミグラスソースで煮込まれたタンシチュー。こちらも柔らかいのですが
先程の茹でタンとは異なる美味しさ。
このソース、ご飯にかけて食べたい!!

ここでメインディッシュ。特選石焼き牛タン。
こちらは始めて牛タン以外のお肉、ハラミとセット。
3種類のタレを使い分けていただけます。
熱々に熱した石焼では、あっという間に焼きあがります。
胡麻油やネギ塩と食べるお肉は、お肉そのものを味わう感じ。

ここまで全6種類の牛タンずくし。それぞれ異なる美味しさが楽しめます。
初めての経験ですが、大満足です。
コースの最後は、牛タンのしぐれが入った焼きおにぎりのお茶漬け。
香ばしい焼きおにぎり。
最後まで、手の込んだ牛タン料理です。

コースのメインは石焼き牛タンですが、どのお料理がメインでも
おかしくない一品一品が手の込んだ牛タン料理。
雰囲気も良いお店で、至福なひと時でした。

  • akasakatango - アミューズとして出てきたスープ

    アミューズとして出てきたスープ

  • akasakatango - 牛たんスモークのコブサラダ

    牛たんスモークのコブサラダ

  • akasakatango - 牛タン寿司盛合せ

    牛タン寿司盛合せ

  • akasakatango - とろとろ茹でタン 白髪ネギ添え

    とろとろ茹でタン 白髪ネギ添え

  • akasakatango - 牛たんシチュー

    牛たんシチュー

  • akasakatango - 特選石焼き牛タン

    特選石焼き牛タン

  • akasakatango - 特選石焼き牛タン

    特選石焼き牛タン

  • akasakatango - 特選石焼き牛タン

    特選石焼き牛タン

  • akasakatango - 牛タンしぐれの焼きおにぎりの出汁茶漬

    牛タンしぐれの焼きおにぎりの出汁茶漬

  • akasakatango - 外観

    外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
移転akasakatango(akasakatango)
Information on restaurants before relocation.
Categories Gyutan (Beef tongue)、Shabu Shabu (Japanese Steamboat)、Yakiniku (BBQ Beef)
Address

東京都港区赤坂2-14-28 赤坂鳳月堂ビル 4F

Transportation

Take Exit 2 of Akasaka Station and turn left. It is the building with Family Mart on the first floor.

89 meters from Akasaka.

Opening hours
  • ■営業時間
    営業時間のお知らせ
    [月~金]
    ランチ11:30~14:30(L.O.14:00)
    ディナー17:00~22:30(L.O.22:00)
    テイクアウト 11:30~21:00
    [土日祝]
    17:00~22:30(L.O.22:00)
    テイクアウト 17:00~21:00

    ■定休日
    年末年始
Budget

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai)

Table money/charge

個室料は頂いておりません

Seats/facilities

Number of seats

45 Seats

( 6 counter seats, 14 table seats, 4 high table seats, 3 private rooms)

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

The three private rooms can accommodate from 2 to a maximum of 16 people.

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Website

http://akasaka-tan5.com/

The opening day

2017.9.29

Remarks

Electronic money such as PayPay can be used

PR for restaurants

A store directly managed by a beef tongue wholesaler in Sendai. A wide variety of beef tongue dishes, including the pork cutlet sandwich featured on the TV show Arashi ni Shiyagare, are on sale.