Menu : Sanchokuaozakanasemmonikebukuromikuriya

Official information

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Sanchokuaozakanasemmonikebukuromikuriya

(産直青魚専門 池袋 御厨)
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
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Last updated : 2020/03/17

Cuisine Menu

(税抜価格)

御厨(みくりや)名物料理

初めてご来店のお客様には是非お召し上がりいただきたい料理です。

今月の鯖尽くし盛り 1人前

今月の鯖尽くし盛り 1人前

JPY 900

毎月全国津々浦々から仕入れております。
3月は福井県小浜 鯖街道よっぱらい鯖
サバを様々な内容でお召し上がり頂きます。
選んで頂いて間違いない逸品です。(写真は4人前)

手仕込みアジフライ

手仕込みアジフライ

JPY 1,200

オーダーを受けてからパン粉をつけさせていただいてます。
産地直送され刺身で食べられる鯵を贅沢に、丸々1匹使用。
パン粉もアジフライ用にオリジナルに作成しております。
御厨鉄板メニューです。

炙り〆鯖の棒寿司

炙り〆鯖の棒寿司

JPY 1,600

御厨独自の〆方をしている鯖の肉厚棒寿司は必食の価値あり。
常連様も必ず食べられている逸品

鯖しゃぶしゃぶ 1人前

鯖しゃぶしゃぶ 1人前

JPY 1,500

刺身用の鯖をさっとしゃぶしゃぶにする事で余分な脂が落ち、口の中で甘さが広がります。

青肴 ~御厨にしかできない逸品~

産地直送で鮮度が良いからこそ出来る逸品。都内では御厨しか食べれない一品があります。

サバの塩辛

サバの塩辛

JPY 650

鮮度の良い鯖の肝と生鯖を塩辛にした御厨オリジナルの逸品

サバの中落ち ~数量限定~

サバの中落ち ~数量限定~

JPY 700

1本から少量しか取れない中落を集めた一品。
1オーダーに3本分使用しています。
一日に少量しか取れないため数量限定です。
お早めにご注文ください

なめろう

なめろう

JPY 700

千葉県郷土料理のなめろう。
シンプルに、且つ贅沢に鮮度が物語る旨味を是非日本酒と共にお召し上がりください。

ゴマ鯖

ゴマ鯖

JPY 950

福岡郷土料理。生鯖と胡麻の相性は抜群です。

鰯梅たたき

鰯梅たたき

JPY 750

脂の乗った鰯を梅でさっぱりと。今の時期にピッタリな逸品です。

炙り〆鯖

炙り〆鯖

JPY 900

生で召し上がれる鯖を御厨独自の〆方で仕上げました。
炙る事により水分を減らし食感を良くし、土佐酢をかけさっぱりと。

鯖へしこ

鯖へしこ

JPY 650

塩漬けした後糠漬けにした鯖を炙り、大根と共に召し上がって頂きます。
日本酒のお供にどうぞ。

燻製鯖のポテトサラダ

燻製鯖のポテトサラダ

JPY 600

鯖、卵、カシューナッツ、塩を燻製にしホクホクのじゃが芋と合わせました。おつまみ感覚でお召し上がりください。

青魚 骨せんべい

青魚 骨せんべい

JPY 500

常連様からのリピート率が非常に高い逸品。ビール、ハイボール、日本酒と食事シーンを選びません。

鯖ぬた

鯖ぬた

JPY 650

産直鮮魚

産直青魚3種盛り 1人前

産直青魚3種盛り 1人前

JPY 950

港からの直送。新鮮な青魚に拘る御厨自慢の三種盛合せ。
鯵、鯖、鰯、なじみ深い青魚の鮮度と旨さの違いが一目瞭然の三種の盛り合わせです!

産直鮮魚3種盛り 1人前

産直鮮魚3種盛り 1人前

JPY 950

漁師直送の鮮魚を青魚以外もご堪能頂けます。
内容は日によって変わりますのでスタッフにお尋ねください。

産直鮮魚5種盛り  1人前

産直鮮魚5種盛り 1人前

JPY 1,300

産直青魚三種も含めた鮮魚の盛り合わせ。
鮮度は勿論おりがみ付きです。

本日の鮮魚

本日の鮮魚

その日届いた新鮮な鮮魚の為、魚種が変わります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

菜・豆富

釜揚げしらすとアンチョビキャベツ

釜揚げしらすとアンチョビキャベツ

JPY 800

火を通し甘みが増したキャベツにアンチョビの香りを乗せました。
しらすは山盛りでお召し上がり下さい。

金華鯖生ハムと産地直送野菜サラダ

金華鯖生ハムと産地直送野菜サラダ

JPY 950

産地直送の野菜、旬に拘ったシンプルなサラダに脂が乗った金華鯖の生ハムを添えてあります。シンプルだからこそ分かる美味しさをご堪能ください。

自家製 おぼろ豆冨の厚揚

自家製 おぼろ豆冨の厚揚

JPY 650

自家製のおぼろ豆腐を厚揚げにし炙りました。生姜醤油をかけさっぱりと仕上げてあります。

じゃこと九条葱豆富

じゃこと九条葱豆富

JPY 550

自家製のおぼろ豆冨にたっぷり九条葱、
じゃこはカリッと揚げて合せました。

焼物

銀鯖の炭火焼

JPY 1,400

2名様や少人数の方にオススメです。

きんぴら焼き鯖サンド

きんぴら焼き鯖サンド

JPY 800

焼いた鯖をきんぴらゴボウにいれ、薄切りした焼いたパンではさみました。
ホットサンドですがそこまでボリュームが無く、酒のお供になるよう濃く味付けしてあります。

西京焼き

JPY 900

旬のものを使うため週替り、日替わりになる場合がございます。詳しくはスタッフにお尋ねください。

揚物

季節のかき揚げ

季節のかき揚げ

JPY 700

旬のものを使うため週替り、日替わりになる場合がございます。詳しくはスタッフにお尋ねください。

豆鰺の唐揚

豆鰺の唐揚

JPY 550

豆鯵に下味を付けシンプルに唐揚げに。軽くつまむのにぴったりです。

鰺と里芋のコロッケ 一個

鰺と里芋のコロッケ 一個

JPY 300

里芋をベースにしたコロッケに鯵を混ぜ込みました。アクセントにコロッケの中にチーズを入れてまろやかさを出しています。

鯵のはとし

鯵のはとし

JPY 700

逸品

鰯がんもの揚げ出し 青魚白湯

鰯がんもの揚げ出し 青魚白湯

JPY 600

青魚の出汁のみで白湯スープを仕上げました。御厨オリジナルの逸品。

トロ鯖の味噌煮

トロ鯖の味噌煮

JPY 800

じっくり煮込んだ大根と脂の乗ったトロ鯖を味噌煮に。マスカルポーネ、辛子と共にお召し上がりください。

青魚屋の出汁巻玉子

青魚屋の出汁巻玉子

JPY 800

茨城県の山の中で育った鶏のブランド卵「奥久慈卵」を使ってます。だしは無駄な味付けをせず、料理長の腕が光る逸品です。

鯖ガーリック

JPY 750

鯖を自家製ガーリックオイル煮込みました。バケットと共にどうぞ。

酒肴

クリームチーズ西京漬け

JPY 600

一週間味噌に漬けこんだクリームチーズとカリカリに焼いたバケットの相性は抜群!!ワインに一番合いますが、おつまみにもなります。

スルメイカ酒盗和え

JPY 500

塩だれごま胡瓜

塩だれごま胡瓜

JPY 500

胡瓜を鯖節、特製塩だれで和えました。ビール、ハイボールとの相性抜群!!

漬物盛り合わせ

漬物盛り合わせ

JPY 550

お口の中をさっぱりとしたいなら漬物で間違いありません。
4~5種類、その日によって内容が変わります。

食事

炙り〆鯖棒寿司 4貫

炙り〆鯖棒寿司 4貫

JPY 1,600

御厨独自の〆方で今までにない形の棒寿司に仕上げました。産地直送、その日しか使いませんので鮮度も味も抜群です。肉厚の棒寿司と絶妙な味わいを存分にご堪能ください。

季節の土鍋ご飯

季節の土鍋ご飯

JPY 1,600

旬の食材をふんだんに使い、土鍋ご飯に。注文を頂いて炊き上げます。

ざる五島うどん

ざる五島うどん

JPY 750

長崎県五島列島の名産品である五島うどん。こしがありあっさりとした〆にぴったりです。

鯖めし

JPY 800

特製タレに付け込んだ生鯖を鯖から取った特製だしで。

甘味

柚子シャーベット

JPY 400

ほうじ茶アイス

ほうじ茶アイス

JPY 400

Restaurant information

Details

Restaurant name
掲載保留Sanchokuaozakanasemmonikebukuromikuriya
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
Categories Seafood、Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern)
Address

東京都豊島区東池袋1-12-10 ヤンズビル 6F

Transportation

2 minutes walk from JR Ikebukuro Station East Exit 2 minutes walk from Seibu Ikebukuro Line Ikebukuro Station 2 minutes walk from Tobu Tojo Line Ikebukuro Station 2 minutes walk from Subway Ikebukuro Station 319m from Ikebukuro Station

319 meters from Ikebukuro.

Opening hours
  • ■営業時間
    ランチ 11:30~15:00(LO14:30)
    ディナー17:00~23:00(LO22:00)

    ■定休日
    年中無休
Budget

¥2,000~¥2,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

Seats/facilities

Number of seats

48 Seats

( (8 counter seats, 12 table seats, 4 sofa seats, 24 sunken kotatsu seats))

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Horigotatsu seats

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

Website

https://taihouki.jp/

The opening day

2019.9.5

PR for restaurants

Mikuriya - A restaurant that delivers the thoughts of producers and the deliciousness of blue fish