牛たん屋さんのうーめん | 食うべきか、食わざるべきか : Sendaitanyarikyuu

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4.3

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

牛たん屋さんのうーめん | 食うべきか、食わざるべきか

新宿NEWMAN口のエキナカに
牛タンの利休さんがある。
いつものように牛たん定食を頼もうと思ったら
ラーメンも始めている。
 
よく見るとラーメンではなくて うーめん(温麵)だった。
そーめんの温かいやつ、
まあラーメンの親戚ですよね。
これは頂かなくては。
 
いくつか種類があったのですが
 
牛たんテールスープ潮うーめん

 
薄めの牛たんが3枚、わかめ、青のり、ネギ
牛たんがやわらかくて、程よい厚みもあっておいしい

 
その下に純白のうーめん。
温かくてやわらかなソーメンです。
牛テールスープがしみじみと温かくて
じんわりと感じられる旨味。

 
別皿でいつもの牛たん定食にでてくる牛たん焼が2切れ。
白菜漬けと辛味噌もついて、これをかみしめながら
うーめんをすする。テールスープもマイルドな塩気で美味しい。

 
おいしかった。
やっぱり定期的に牛たんが食べたくなる。
うーめんならラーメンよりも健康な感じもする。
ところで、うーめんとにゅうめんはどこが違うのだろう。
 
 
 
 

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店Sendaitanyarikyuu
This restaurant is Permanently closed.
Categories Gyutan (Beef tongue)、Regional Cuisine、Bento (Lunch box)
Address

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマンエキナカ 2F

Transportation

3 minutes walk from JR Shinjuku Station

147 meters from Shinjuku.

Opening hours
  • ■営業時間
    [月~金] 8:00~21:30(L.O.21:00)
    [土・日] 8:00~21:00(L.O.20:30)

    ■定休日
    無休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

13 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Feature - Related information

Occasion

Service

Take-out

The opening day

2017.5.11