Ramen611
(Ramen611)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen611
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0429-41-6124 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
埼玉県入間市宮寺611 |
| Transportation |
3,809 meters from Hakonegasaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ カウンター7席、4名テーブル2席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 16台店舗右側に４台、左側に9台道路向かいに３台 |
| Space/facilities |
Free Wi-Fi available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2018.3.22 |
埼玉県入間市にある“貝出汁”ラーメンの人気店。
【お店情報】
・住所
埼玉県入間市宮寺611
・アクセス方法
車での訪問がオススメです！お店の外に駐車場（16台）あります。
※最寄り駅であるJR八高線「箱根ケ崎駅」または西武池袋線「狭山ヶ丘駅」から当店までおよそ4kmほど。歩くと1時間くらいかかります。バスでの訪問も可。西武池袋線「小手指駅（南口）」より西武バスに乗車「宮寺」バス停で下車し、徒歩約3分。
・紹介
2018年にオープンした人気ラーメン店。最寄り駅からかなり離れていて、行くには少し大変な立地にある“宮寺”エリアですが、実は2つも大人気ラーメン店があるエリアなんです。そのうちの一つが前に訪問＆口コミした「old school 中華そば Miya De La Soul」。そしてもう1つが今回訪問した「Ramen611」。どちらも口コミ評価高く、ラーメン好きの方から極めて高い支持を得ているお店です。
貝出汁を使用した淡麗系ラーメンが看板メニューですが、他にも鶏や豚を使用したあっさり中華そば、濃厚煮干しつけ麺なども提供しており、バラエティ豊か。店内はカウンター数席＆4人掛けテーブル2卓。
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【感想（味玉蛤の塩そば）】
美味しかったですね〜！！！
スープ表面にはオイルが適度に浮いていて、口当たりはサラッとしておりました。啜るとフワッと心地よく感じる芳醇な蛤を主体とする貝の風味＆旨味。
鶏や魚介も使用しているとのことですが、主役は「貝」。貝出汁の旨味を前面に感じつつ、そのベースに鶏の旨味、魚介はより味に深みをもたらしてくれていたように感じました。
塩味そこまでキツくなく、エグみや苦味なし。ホッとする優しい美味しいスープでした。
麺は中細ストレート。やや硬めで適度に歯応えある食感。噛むと小麦の風味や仄かな旨味を感じる。スープをしっかり持ち上げてくれる麺。あっさり貝出汁スープに低加水よりな麺ってほんと合いますね。美味しい。
トッピングのチャーシューはレアタイプ。肉質しっかりありつつも柔らかく、噛むと肉の旨味を存分に堪能でき美味。柚子の風味·清涼感が貝出汁スープとの相性抜群。さらに蛤が1個トッピングされてるのも嬉しかったです。味玉も適度な半熟具合で間違いのない美味しさ。
お腹に余裕ある方は替玉も注文していただきたい…!!麺一玉分くらいあってかなりボリューミー。麺の硬さは、替玉の方が硬めでポキポキ食感。スープをかなり吸い取ってくれて〆に最高。
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にしても“宮寺エリア”のラーメンレベル高い笑！Miya De La Soulとともに当店も訪問オススメです。お腹いっぱい美味しかったです!!