Chuukasoba Kouyouken
(中華そば 光洋軒)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
多分行ったことあったかな？
中華そば光洋軒です‼️
すぐ近くの中華そば住吉は行きましたが⁉️ここは初めてです‼️
時間も朝9時過ぎの訪問、何とすでに数名のお客さんです‼️
店内はクラシカルな昔からの中華そば屋さんですね‼️
今回は⁉️中華そばです‼️このご時世何と600円‼️安い‼️
スープは動物系清湯スープに濃口醤油たれを合わせた‼️元祖高井田ラーメン‼️
思いの外濃くなくあっさりして美味しいスープですが⁉️ここはもしや食べた事あるかな⁉️
麺は高井田ラーメンの太麺です‼️
腰も強くしっかりした麺です‼️濃口醤油スープが良く絡んで美味しいです‼️
シンプルに青ネギ、良い食感です‼️クラシカルなメンマもコリコリ美味しい‼️
チャーシューは脂身の少ない肉肉しいタイプ歯応え良いですね‼️
このタイプにはテーブル胡椒です‼️ちょいとピリッと美味しいです‼️
多分ここはかなり前もう20年以上前でしょうか⁉️多分頂いてます‼️
懐かしの美味しい一杯でした‼️
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Kouyouken（Chuukasoba Kouyouken）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
06-6972-8833 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市東成区深江南3-20-14 |
| Transportation |
地下鉄千日前線の新深江駅３号出口から徒歩８分位 568 meters from Fuse. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Sports TV |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
材料費の高騰で値上げされています。 |
中華そば光洋軒です。
今回も光洋軒で朝ラーメンです。時間も午前9時25分です。高井田中華そばの発祥のお店の一つですね。
この時間ノーゲストでしたが？その後はお客さんがちらほらと。
今回のメニューは？中華そば並です。高井田ラーメンの濃口醤油に清湯スープを合わせた黒いスープ、醤油の辛味、甘味、酸味も感じる濃い目の美味しいスープ、高井田ラーメンの太麺を合わせて、腰の強く太麺に濃い目のスープが良く絡んで、美味しいですね。青ネギの食感も良く、クラシカルなメンマもコリコリ美味しいです。チャーシューは薄切りタイプ、ここのは柔らかく脂身も程よいタイプですね。もちろんこのタイプのスープにはテーブル胡椒かけて、ちょいとピリッとこれ又美味しいです。
朝から濃い目の美味しい一杯でした。