Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Gyuutandoujimaseinikuten
|
|---|---|
| Categories | Beef dishes、Gyutan (Beef tongue)、Izakaya (Tavern) |
| Address |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-4 一らくビル 4F |
| Transportation |
JR大阪駅より徒歩８分 234 meters from Kitashinchi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ500円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2014.4.8 |
| PR for restaurants |
北新地の肉酒場、「堂島精肉店」の姉妹店！
絶妙なタイミングで焼き上げる牛たん、本店の精肉店から仕入れるこだわり黒毛和牛、市場から直接買い付ける新鮮な野菜・・・。炭火焼で香ばしい香りと共にご堪能ください。ワインや日本酒、焼酎などのドリンクも豊富に揃えております。詳細はスタッフまでお尋ねください。 |
かの有名な新地の「堂島精肉店」の、牛たん専門店が本日OPEN。
というわけで早速行ってきました。
場所は、「堂島精肉店」の一本北の通りで、東側へ少し歩いたところの、
「やじろべえ」という居酒屋さんのあるビルの４Fで、
奥にエレベーターあり。
店内はこじんまりとアットホームな雰囲気でした。
コースは5000円と7000円があり、7000円のほうをいただきました。
おまかせコースになっていて、本日は以下の通り。
・鶏胸肉のハム 牛すじの煮こごりを添えて ＊
・冷製牛タン ポン酢 ＊
・炭焼きヤングコーンの焦がしバター醤油
・本日の炭焼き野菜三種 ＊
・牛タンシチュー ＊
・黒毛和牛の炭焼き
・牛タンの炭焼き ＊
・牛タン丼 ＊
5000円のコースは品数が減って6品（＊印）になるようです。
堂島精肉店の、安心美味な和牛のタンがいろいろな形でいただけました。
焼肉やさんでオーダーする、とりあえずの牛タンではなく、
牛タン好きの牛タンをおいしく食べるメニューだと思います。
だって黒毛和牛炭焼きからの、牛タンの炭焼きですよ～。
弾力あるのに柔らかく、レアな部分から旨みのある肉汁がた～っぷりで、
え～、これがタンなの？って驚いてしまいました。
珍しい野菜を扱ったり、
それぞれに添えてあるソースや塩にもこだわりが感じられました。
量はそこそこ。がっつりというより、じっくり味わう的な。
味は素材を生かしてのちょうどいい濃さ。
ドリンクのほうは、生ビール 600円、
グラスシャンパン（ローランペリエ） 1000円、
と、安心価格＾＾
メニューはまた様子を見て変わるかもしれず、
一品料理もそのうち増える予定だとか。
またGW明けくらいにはランチもされたいそうです。
牛タンカレーとか、ハンバーグかな？？
ランチ隊にとってはそちらのほうも楽しみです。
ブログ。
http://kurozo.dreamlog.jp/archives/1844824.html