地元めし…と言うよりあの人がなくなった… : BALSA BALSA

敬愛するマイレビュアー、
レイドバックさんが亡くなった…
亡くなってひと月が経とうとした頃、
氏と特に仲の良かった彼ら彼女らの
レビューで知る所となったのだ、
しかし、皆んな、水くさいじゃない？

でも…多分…僕のような者が騒がぬように
との思いやり、配慮、それこそ忖度だった
のであろう…

氏の魅力「人たらし」…近い人はそう言う
しかしこれ、氏に対する最大の褒め言葉の
ような気もする、僕もそれに当てられた
1人なのだ。

氏とは3回ほどお会いした事があるが、
終始ニコヤカで華のある人
（その中にあるエロ、これについては
　ココでは敢えて触れまい…
　あっ！でも言っちゃった…）

4回目…氏の体調不良でお会い出来なかった時、
丁寧な丁寧なお詫びのメッセージを送ってくれた、
僕は逆に
そんな事よりまずはお身体の事を考えて下さい、
そう返事をしたが、それに対し、
イヤ、約束を反故にしたのは自分の方だから、
そうまた返して来た…
そんな男なのである、キツかったであろうに…

何回か交わした握手、その感触を忘れぬよう…
レイドさん、彼の国でも目一杯、サーフィンをし、
ナポリタンを食べ、炒飯も食べ、
そして何より、女性のお尻を追いかけ回して下さい…
σ(^_^;)
月並みですが、心よりご冥福をお祈りします

　　　合掌　'19.5/27　あなたのファンの1人こじら


☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　


【'19.5月半・地元めし】

こんな僕でも腹は空く、生きてると言う事は
そう言う事なんです、申し訳ないですが…
それに心から感謝します…

この日は（準）地元の小杉で夕食。
仕事終わりのツレと合流〜髪の毛をスッキリ
させて（笑）から…どこ行こう？
お互いの主張を曲げずに店を探す σ(^_^;)

何軒かの店に蹴られ、小杉駅北口、店前で
躊躇してるとシェフに「いらっしゃ〜ぁい！」
そう言われ、滑り込んだ店。スペインバル
「Balsa Balsa」さん…
何回も店の前を通ってはいたのだが、初訪問である。

僕らは運がヨカッた、訪店した時、いくつか
の空席があったのだが、あっ！と言う間に
満席となり、以降の客は断られていた…
入ってすぐ左の4名席に腰を下ろす、

スペイン料理…例によって疎い… σ(^_^;)
何にしましょうか？

乾杯
　とりビーはカールスバーグ、泡がきめ細かで
　久しぶりにウマいビールを飲んだ、そう言う感、

タコのカルパッチョ
　カルパッチョはイタリア料理、スペインで
　はない…σ(^_^;)しかも本来は肉が主流で
　魚介でアレンジしたモノは日本発祥だそう
　だ…少し湯引きされたであろうタコは
　柔らかさと噛み応えもあり、まずまず

チーズフォンデュ
　チーズフォンデュはスイスを中心とした
　アルプス地方の郷土料理、スペインではない…
　具材のデフォはパンだけだと言うので海老と
　野菜を追加する、結構イイ値になる。
　細切りのバケット、それに海老、野菜は
　プチトマト、サツマイモ、ブロッコリー

イチボのステーキ
　コレも特にスペイン、そう言う訳ではない
　1g、15円と謳ってあり、2人で150gくらいを
　頂こうか？と相談…
　ところが、ステーキは既に適当な大きさに
　カットしてあって…その中から選ぶのだ、
　そう言われ、黒板に貼ってあるg数を選ぶ
　事に、一番小振りの240程度のヤツだったかな？
　それを選ぶ、予定よりかなりのグラムオーバー…
　σ(^_^;)

　しかし、ココのステーキ、当たりでした。
　ウマかった、適度に脂が乗っており、
　柔らかくもあった、スライスしたフライド
　ガーリック、コレは個人的不必要（笑）
　ソースも不必要、ガルニでついて来た
　カレー味のレンズ豆が美味しかった

酒
　ココで初めてスペイン（笑）テーブルワインを
　スペイン産にする σ(^_^;) SENORIO DE ORGAZ…
　〜ビームハイへと移行

〆めし・アラビアータ
　ナポリタンならぬ…
　コチラもスペインではない（笑）、平打ち麺
　ってのが個人的に難あり、でしたが、
　辛さの加減もちょうど良いとツレはツルツル
　啜って？ました（笑）

以上、結構頂きましたが、スペインバルに
行ってタパスやピンチョス、オムレツ、ガスパチョ
それにパエリアなど、店が推してるスペイン料理を
一切、食べませんでした σ(^_^;)
が、ほぼほぼ満足、CP的にはどうかと思いますが、
佳店に当たった、そう言う感想を持ちました、
ごちそうさま…