Restaurant name |
閉店Ueno
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Categories | Ramen |
Address |
岐阜県瑞穂市別府1093-1 |
Transportation |
496 meters from Hozumi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Number of seats |
16 Seats ( カウンター×8・テーブル×8) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
The opening day |
2013.3.9 |
コテコテなラーメンが大好きで数日前近くの天下一品に行ってきたのですが、京都で食べたラーメンと違って残念な味でチェーン店特有の店舗で味が違うというか、ご飯一つでもイライラ(笑)さてお店に悪い投稿はしたくないので少々愚痴をこぼしましたが、こってりラーメンを検索してこちらの店舗が気になって来店しました。私はこってり煮干し、子どもたちはにぼしラーメンを食べました!結論美味しかった。
にぼしラーメンはスープを一口もらいましたが、あっさりだけどコクがあり万人受けするお味でした。こってりの方は麺を口に入れる瞬間の豚骨独特の香りもありながらドロドロしてるスープにエグミのない煮干しの味がなんとも美味しい。スープも80から90度くらいで計算されている感じがしました。
ただチャーシューがしょっぱくてそこの深い丼の方に溜まったのか最後のほうがしょっぱくて残念でしたが、当たり外れの問題かと!。お店の方の人柄が優しくて気持ちもごちそうさまでした。また行きたいです