こってりもあっさりも美味しかった : Ueno

Ueno

(うえの)
This restaurant is Permanently closed.
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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2015/08Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

こってりもあっさりも美味しかった

コテコテなラーメンが大好きで数日前近くの天下一品に行ってきたのですが、京都で食べたラーメンと違って残念な味でチェーン店特有の店舗で味が違うというか、ご飯一つでもイライラ(笑)さてお店に悪い投稿はしたくないので少々愚痴をこぼしましたが、こってりラーメンを検索してこちらの店舗が気になって来店しました。私はこってり煮干し、子どもたちはにぼしラーメンを食べました!結論美味しかった。
にぼしラーメンはスープを一口もらいましたが、あっさりだけどコクがあり万人受けするお味でした。こってりの方は麺を口に入れる瞬間の豚骨独特の香りもありながらドロドロしてるスープにエグミのない煮干しの味がなんとも美味しい。スープも80から90度くらいで計算されている感じがしました。
ただチャーシューがしょっぱくてそこの深い丼の方に溜まったのか最後のほうがしょっぱくて残念でしたが、当たり外れの問題かと!。お店の方の人柄が優しくて気持ちもごちそうさまでした。また行きたいです

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店Ueno
This restaurant is Permanently closed.
Categories Ramen
Address

岐阜県瑞穂市別府1093-1

Transportation

496 meters from Hozumi.

Opening hours
  • ■営業時間
    11:30~14:00 18:00~21:00

    ■定休日
    無休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

( カウンター×8・テーブル×8)

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Counter

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome

The opening day

2013.3.9