Official information
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出会った・・歴代No. 1
福島へグルメ旅行へ行って来ました。
福島といえば喜多方ラーメン、ソースカツ丼、あとは何かないかな〜と探していると、春木屋がヒットしました。
春木屋というと、関東の老舗有名ラーメン店ですね。名前と評判は耳にしております。その分店が郡山にあるとのことで早速行って来ました。まあ、正確に言うとご当地メニューではないけど・・・一度食べてみたかったしいいや!
メニュー沢山ありますが、基本は中華そば。一番人気はワンタン麺ということなのでそれを注文。当日福島は猛暑でしたけど、それでも冷や中よりラーメンですわな!
着丼。おお、チャーシューでかい。スープがなかなかオイリーだな。さてどんなもんか?早速一口。
うわあ〜・・何これ・・・
超うめええええええーー!!!
スープは魚介のダシと醤油のコクがバッチリ出まくってる。チャーシューは大きく柔らかくホロホロ、脂身と肉のバランスが良い肩ロース。麺は中太縮れで歯ごたえが良い・・
いや、もう能書きなんて要らない。とにかく!めちゃくちゃ美味いラーメンだ!!
特にこのスープ。魚介ダシが〜コクが〜醤油の深みが〜・・・なんて言葉じゃとても表現できないや。とにかく美味いの一言。このスープと全ての具材が見事にマッチしている。
僭越ながら感想というか、分析みたいなのを述べさせていただきます。長い歴史の中で、美味しいラーメン作りを目指し、研鑽に研鑽を重ね続けてきてたどり着いたのが今、この味。ベースの中華そばの上に研究と努力を続けてきた結晶が乗っかっている、そんな味でした。素晴らしいです。
ラーメン食べてこんなに美味くて感動したのは初めてです。
個人的歴代No.1です!絶対また食べたい!!
Restaurant name |
Harukiya(Harukiya)
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Categories | Ramen、Tsukemen、Dumplings |
Inquiry |
024-922-0141 |
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
福島県郡山市桑野2-16-13 |
Transportation |
2,110 meters from Koriyama Tomita. |
Opening hours |
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Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
テイクアウト |
Number of seats |
30 Seats ( 全席お子様対応(ベビーカー*クーハン*ベビーチェアー)) |
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Maximum party size | 32people(Seating) |
Private dining rooms |
OK For 8 people |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Wide seat,Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome,Children menu available,Baby strollers accepted |
Website | |
The opening day |
1994.11.1 |
福島県郡山にあります春木屋に行ってきました。5年前に食べて衝撃を受けたラーメン、ようやく再訪できました
名物ワンタン麺。うーーーん!やっぱ・・メチャクチャ美味しい!✨
魚ベースで醤油のコクと鶏油の甘味が乗っかったオイリーなスープ。他にも色んな素材使ってるのかな?苦味や甘味、酸味、複雑な味が見事にミックスして最高の旨みになってます!
麺はコシがある中太縮れで食感最高。チャーシューは大版でボリュームあり!肉感はしっかりありながら、箸でつまむとホロリとほどける柔らかさメンマも他にはない独特の味わいでクセになる美味さ!メンマ増しすればよかった!
これら、すべての素材が自家製らしいですが、見事に噛み合ってますね!大変に素晴らしい、至高の一杯だと思います!!
5年前と同じく衝撃&大感動!!早起きして秋田から来た甲斐がありまくりですわー!!でもヘビロテで通いたいのでぜひ秋田にも分店作ってくれませんかねー??
せっかくなんで餃子もいただいちゃいました。パリパリの羽付き薄皮で肉汁と野菜の旨みたっぷり!こちらも良い仕事してますねー
中華そばに魚と鶏ガラを増した新中華そばも食べたかったんだなー次回はそれだ!
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