Kashiwatantammen
(柏担々麺)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kashiwatantammen
|
|---|---|
| Categories | Dandan noodles |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
04-7170-0917 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県柏市中央町5-14 カワシマビル 1F |
| Transportation |
438 meters from Kashiwa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2019.4.16 |
気になりながらも未訪であった「柏担々麺」さんに行ってきました。
入って右側の券売機にて基本メニューと思われる、白ごま担々麺（950円）の食券を購入。
着席するとスタッフさんから、辛さとサービスライスの要・不要を聞かれましたので、（辛め、要ライス）でお願いしました。
数分の後、運ばれてきましてスタッフさんから「ごまペーストを溶かしながら」とのワンポイント説明を聞きました。
卓上の赤山椒は痺れ、青山椒は香りが特徴だそうです。
ほかに黒胡麻、白胡麻、酢、辣油が目の前にあります。
いただいてみると先ずは濃厚な胡麻の風味を楽しめます。
辛さは極端な刺激ではなく、あくまでマイルドな感じ。
それではと、赤、青山椒をガリガリと加えてみますと、香りも立ち上がりスパイシーさも引き立ちました。
今回は他の調味料は使いませんでしたが、好みでカスタマイズが可能なんですね。
最後は小ライスと共に濃厚スープをおいしく味わいました。
周りのお客さんは〝汁なし″を多く注文されていました。
気になるなあ。
食後、退店しようとするとスタッフさんがドアを開けて見送ってくださいました。
ありがとう、ごちそうさまでした。