「世界で３番目に美味しい海老カレー」に釣られてみた : Et bistro EBIZO

「世界で３番目に美味しい海老カレー」の看板を掲げるお店。
何気にバリエーション豊富なカレーが食べられる街、千葉県柏市にある【エビストロ EBIZO 柏店】。

このエビゾーさん、以前に多種多様な海老の持ち味を生かした感動するほど美味い海老料理コースを食べた事がありまして…（「Shrimp Dining EBIZO」時代ね。だいぶ前ですが…(^^ゞ）

そんなエビゾーさんの豪語する「世界で３番目に美味しい海老カレー」。
カレー好きの私としても放っておく訳には行かない感じなので…とりあえず釣られてみました！
(*´艸｀*)

もちろん「世界で３番目の美味しさ」を期待して、ね。
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

さてさて…

要所要所に手作り感も滲み出るオシャレな店内。

あれ？ずっと昔にあった海老ちゃんの生け簀を見かけなかったような…？
でも相席の巨大海老ちゃんはちゃんといました（笑）
(*´∀｀*)

…それにしても店内、窓全開で風ビュービュー。（訪問日は結構な暴風）
換気はバッチリ！ってヤツですかね？
う〜ん、でも…さすがに今日はチト暑いかな…

「スミマセン、今日来たらエアコンが壊れちゃってて…」

あぁ、そっちかｗ
今の時期に故障はキツイですよね…(^^ゞ

まぁいいや。
フランスのオープンテラス気分という事で♪

あった！
トップメニューに「世界で３番目に美味しい海老カレー」！
目的通りコレで決定ですな。

世界で３番目の期待値で来てるからガッツリ「大盛」で食べちゃうか♪

ってかランチセットが750円〜って…めっちゃ安いですね！(・∀・)

そして「当店イチオシ！！」は「とびっきり濃厚なEBIZOのブイヤベース」か…

ん？
世界で３番目を差し置いてのイチオシ！って…世界最高クラスのブイヤベースかっ？！（笑）
まぁいいや。

他にも色々とカレーの説明書きが…

海老がメインの濃厚なスープ・ド・ポワソン的なのをカレーに仕上げた感じかな？
自分の脳内で料理して味をイメージ…

うん、美味そうだな…。(*´ω｀*)
なんかもう…期待値あげあげ！(≧∇≦)


おっ！来た来た！(・∀・)

…って、テーブルコーディネート、バランス悪ぅ〜！！（笑）

ってか写真と全然違うなぁ…
大盛りだから？まぁいいや。


カレーは思いっきり旨味が溶け込んでるっぽい系。
具は玉ねぎの破片がちょっと見える程度でほとんどカレーソース。

一見ものすごく地味なビジュアルですが、こういうのに限って奥深い風味が潜んでたりするんですよね〜
私はキライじゃないです。
（物凄く地味だけど物凄く美味いチーズケーキとか…ありますよね♪(*´艸｀*)）

そしてドカンと大盛りご飯！
そして美味そうに揚がった海老ちゃん。

写真と違ってターメリックライスじゃなくて…白ごはん。
ん？緊急事態宣言でお酒が出せないから肝臓は無事、ターメリックは不要、とかそういう話？

ん〜…まぁいいや。

…でも正直…来た瞬間に思った。
「コレ、大盛りじゃなくても良かったかな…絶対、味、最初の一口から最後まで一緒っぽいし…^^;」
（事実、その通りでしたｗ）

まぁいいや。

さて！頂きますか！


……

…おっ！エビ、いる。いっぱい。

見えないけど…感じる…カレーソースの中にエビの群れ…。
いや、エビだけじゃなくて魚とか色々いるな…。
うん、カレーソースの中でエビや魚の舞い踊り…

…あぁ、いるいる。見える…見えるぞ！いっぱいいるぞ！(≧∇≦)/
（って…これじゃカレーソースを霊視している怪しい霊能者みたいですなｗ）

が、ぶっちゃけ、脳内想像の味より…かなり大人しめな感じ。


例えるなら…そうだな…

想像してた味は「密度ビッシリ！獲れたて海老とかウジャウジャ入った漁師の網」。

それに対してコレは「キレイに整えられたアクアリウムな水槽」って感じかな？

水質クリア。エビ・魚、ほどほど。お上品。
水草なんかも整えられてて…キレイ。いい感じの水槽。

だけどちょっとワイルドさに欠けると言うか…生命力が弱めと言うか…

あぁ、そうなると…カレー、この大人しめのスパイス具合の欧風カレーが限界か。
カレーをこれ以上強くしちゃうと…間違いなくバランス崩壊。
アクアリウムに大量の海藻入り海水を突っ込んじゃう感じ。
せっかく整えた景色も何も、台無し。

この景色は…逆にもっとクリアにした方が持ち味が生きるかもな…

ん？あれ？
ひょっとしてカレーにするより、単純にスープ・ド・ポワソンとして食べた方が美味いんじゃないか？！コレ？！
( •̀ㅁ•́;)

…ま…まぁいいや。

ライスを…

うん。カレーライス。
カレーとライスでカレーライス。
まんま。
100％想像通り。


そして海老ちゃん。
説明書きのぷりぷりの焼き赤海老じゃないけど…まぁいいや。

…うん。ソフトシェルで丸ごとイケるね！コレ。
（まぁハードでも私は丸ごとバリバリ食べるケドｗ）

うん！ちゃんと美味いエビ！
よく食べる海老より一回りも二回りも美味いエビ！
さすが海老専門店！
間違い無いな。美味い。(*´ω｀*)

そしてカレーソースと合わせると…
あ、フツーに美味いけどちょっぴり干渉。ちょっぴり打ち消し合い。
海老の群れと揚げ海老ちゃん、ちょっぴりケンカ。
整った水槽に入れて海老が共喰い始めちゃう感じ。

あぁ、なるほど。それでカレーに突っ込まずにご飯の上乗せか。納得。
確かにコレは別々に食べた方が持ち味が生きるよな…。


…ん？あれ？
ひょっとしてこのカレー、パーツのレベルは高いけど…最終的に上手く組み上がってない？！

いや、確かに美味しいんだけど…大人しすぎると言うか…
単純に「カレー」としてのストレートな「旨み」「魅力」としてはかなり弱いような気が…

世界で３番目に美味い…
さすがに自分でハードル上げすぎでっせ！(^^ゞ


※今回は「世界で３番目に美味い海老カレー」を食べる期待値＆味わう感度で食べてみたので やや辛口の着地点になりましたが、ノーマルな感覚だとフツーに美味しいカレーです。
むしろ私が小学生とかだったら一気飲み級に美味いカレーじゃないかな？
ちょっとしたビュッフェのカレーで出てきたら物凄くテンション上がりそうな感じだし…
如何せん、「世界で３番目」は期待値上げ過ぎ、ってヤツですな(^^ゞ


あ、すっかり忘れてた。メッセージカード。
「食後で構わないので子供たちに向けて何かメッセージを」だって。

どうやら「世界で３番目に美味しい海老カレー」を食べると自動的に小学生以下の子供たちにカレーをご馳走する事になるらしい。

で、メッセージカードはその食券代わり、的な。
ま、なかなか粋なイベントですよね！(*^^*)


店頭に掲示されたボードには様々なメッセージが。

「いっぱい食べてネ！」

「君がヒーローだ！」

「未来は明るい！今を楽しんでね♡」

「良い夢みろよ！」

何だよ！
皆さん、当たり障り無いながらも愛にあふれたメッセージばっかりじゃんか！
ちょっぴり和むじゃんか！
なんか ほっこりするじゃんか！
(｡>﹏<｡)


【感想・総評】
手間隙かけた美味しいカレーだとは思いますが…
「世界で３番目に美味い」は流石に期待値上げ過ぎ！

あえてキャッチフレーズ付けるなら…
そうだな…

柏で３番目の愛情たっぷりカレー

うん。
私としてはこのあたりがしっくり来る感じかな。
（１番目と２番目は…まぁ皆さん何となく想像つきますよね(*^^*)）


最新ではテイクアウトにもチカラを入れている様子。

子供たちを意識したお店なので化学調味料や添加物なんかも使用していないそうな。
冷蔵庫に入っていた自家製ベーコンとかも自然な色で良さげ。

「愛情たっぷり」なお惣菜、お土産にもいいかもしれませんね♪


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ブログにもっと詳しく見やすく記事掲載してあります( ´∀｀)b

「世界で３番目に美味しい海老カレー」に釣られてみた【エビストロEBIZO 柏店】（千葉県柏市）
https://reypon.com/et-bistro-ebizo-2021-8/

Mr.れいぽんの旅手帳
https://reypon.com/