Official information
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Aji No Menshou
(味のめん匠)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aji No Menshou（Aji No Menshou）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Regional Cuisine、Tsukemen |
|
080-6011-8866 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県八戸市三日町10-1 八戸屋台村みろく横丁 やぁんせ市一丁目 |
| Transportation |
市営バス・南部バスで六日町バス停下車すぐ、三日町バス停下車徒歩2分 839 meters from Hon Hachinohe. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンター席10席 小テーブル席3席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店内終日完全禁煙 |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| PR for restaurants |
「八戸らーめん」専門店。 昔ながらの「煮干し＆鶏がらベースのあっさり醤油味」
「八戸らーめん」の特徴である「手もみチリチリ麺」は、全ての麺を丁寧に手もみ加工しています。 煮干しベースのスープは素材が前に出すぎず、麺とスープの絶妙なバランスで優しい味に仕上げています。 |
初めて八戸の地を踏みました。
宿で荷解きして遅めのランチを近所のみろく横丁で見つけたこちらにて。
屋台系を集めた横丁で夜は賑わいそうな店が並び、昼間はほとんどの店が仕込みモードのなか、当店のみ営業。
しじみラーメン(880)
食べ終えて数えたら蜆が31個も入っていて、これだけでアホな呑兵衛は「今夜も肝臓は大丈夫」なんて考えたり。
期待どおりに蜆エキスがたっぷりの塩ラーメン。しっかり縮れた細麺と合う。
八戸ラーメン＋めかぶご飯セット(700)に餃子3個(180)
勝手に東北は味が濃い（塩っぺー）と思いがちなんだけど案外マイルド。
むしろ最近の都内の店のほうが塩分過多じゃないか？
鶏ガラベースに煮干しが香り、あっさりしていて飲んだ後の〆にもよさそう（だからこの横丁にあるんだろうけど）
めかぶご飯はむしろ塩気はハッキリ。
餃子はタレに付けなくともよい味付けで、ざく切りで食感を意識した餡がよかった。