口コミ一覧 : 田中蒲鉾本店

宇和島の蒲鉾店です。
買ったのは宇和島名物のじゃこ天。
炊き込みご飯にしました。

レシピは、
米２合
じゃこ天3枚
人参50g
醤油大さじ３
みりん大さじ１
酒大さじ1

米...

愛媛県宇和島市

あまり時事ネタは入れたくないけれど
プチブレイク中のじゃこ天買ってます。

コチラは歴史あるお店だそうな。店も
立派です( ´ ▽ ` )ﾉ

じゃこ天は 数種類あっ...

じゃこ天を求め愛媛宇和島に構える明治23年創業の【田中蒲鉾】に訪問しました。　
　
　
愛媛南予地方に伝わる《じゃこ天》は宇和近海で獲れるホタルジャコを使用した練り物。


田中蒲鉾は一...

手押しじゃこ天美味でした

年末に新橋「せとうち旬彩館」を覗きに行ったら
愛媛県人？と思われる方々が、ぞくぞくとこちら
田中蒲鉾店の練り製品を買い求めているのを見て、
マネしてみました(*^^*)。
白の「うわじま」と「...

このお店は、宇和島の商店街にあるじゃこ天屋さんですよ。

せっかく宇和島に来たので、御土産として購入しました。

購入したのは「手押しじゃこ天」と「身てんぷら」の２ツ。

手押しじゃ...

　知らない街での店選びのときには太田和彦本の他に、やまけん氏のblogも参考にさせてもらっていて、宇和島で調べてみると宇和島名物のじゃこ天が出てきた。宇和島城から降りてきてブログに登場していたじゃこ天...

今から４０年前の松山に住んでいた頃、父が宇和島に出張した際のお土産は、たいてい田中の蒲鉾でした。
当時は今ほど交通事情がよくなく、父も一泊で出かけることが多かったのですが、そんな遠くの町のお土産が白...

◼︎ 食べログでの評価
投稿②(2014/12) ★3.15/9口コミ［宇和島・愛南エリア×天ぷら・揚げ物(その他) 3位/13軒］

◼︎ ディテール
宇和島の蒲鉾造りは伊達宇和島藩の藩祖・...

2014-10-19-11:40
出張6日目。

早朝、高松を出で、一路松山へ。
しかし、松山での商談は空振り。
ならば、宇和島へと高速に乗り直し。

人それぞれだが、「うどん屋」に入っ...

'13.3月　初回レビュー

かみさんが宇和島に帰省した時に
親戚の方にいただいたお土産です。
いただき物なのでお店の雰囲気やサービスは
わかりませんが味のみで採点させていただきまし...

≪2011年8月23日～25日　四国へ旅行に行ってきました Prt3≫
四国旅行２日目。　今日は松山の道後温泉で宿泊です。
足摺岬から松山に向かう途中の宇和島市、そこにあるじゃこ天のお店（田中蒲鉾...

高知の責任者に宇和島まで送ってもらい、
そこで愛媛の責任者と合流、少し情報交換などして、
きさいやロードや市内の流通業を視察して、
まだ早いから昼メシは松山でとるってなったが、
「せっかくだか...

店に入った時、お客はいなかった。
しかし、女性店員は、焦らすように注文を早く決めさせようとする。
何故なのだろう。
以前、お土産にもらったことがある揚げ巻き。名前がわからないので、「巻いた物があ...

ここのかまぼこは、私が食べたことのあるかまぼこの中で一番美味しかったです。

特におすすめしたいのは、揚げ巻という白身のかまぼこを薄い油揚げで巻いたものです。油揚げの油分がほどよくかまぼこに絡みま...

宇和島城に行くついでに近かったので、お邪魔しました。老舗の蒲鉾屋さんのようです。名物の手押しじゃこ天と白身のやつを注文。じゃこ天を食べ慣れていないので、美味しいかは分からない（笑）普通に蒲鉾を買えば良...

大分のトキハで宇和島の田中蒲鉾店のじゃこ天

を購入しました。

ほたるじゃこが主に主原料との事。

オーブントースターであっためて、

ネギと一味マヨネーズで食べました。

ジャ...

JR宇和島駅より徒歩約10分、牛鬼ストリート沿いビル1Fにあるお店「田中蒲鉾本店」。

11月下旬の宇和島旅行時の朝に訪れました。

朝8時から開いているこちらのお店、店内は明るく広々していて...