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（再訪）口の中で踊る感覚海老のおどり
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特上にぎり寿司（トロ、鯛）
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特上にぎり寿司（子持わかめ、海老）
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特上にぎり寿司（雲丹）
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特上にぎり寿司（サザエ、ハマチ）
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せんざんき
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鉄火巻
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醤油
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あがり
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カウンターの風景
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外観
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メニュー
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メニュー
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特上にぎり寿司（かずのこ、海老おどり、平目、雲丹、鯛、トロ、ハマチ）
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特上にぎり寿司（ハマチ、トロ）アップ
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鉄火巻
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赤出し
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センザンキ（二人前）
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センザンキにかける塩
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外観
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看板
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メニュー
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メニュー
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店舗基本情報
| 店名 |
弥生寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0898-31-3458 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今治駅から757m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１３．８月 昼に行きました。カウンターに座り特上にぎり寿司２２００円、センザンキ４００円、鉄火巻を注文。（メニューの表示はすべて税抜き価格）。お会計は３１００円でした。
特上にぎり寿司、トロ、しっとりと柔らかでとろける旨みを感じます＾＾
鯛、しっかりと歯応えもいい感じです＾＾
子持わかめ、プチプチした歯触りで食感が楽しいです＾＾
海老、プリプリな歯応えです＾＾ネタも大きい＾＾
雲丹、海苔の風味ととろけるような味わいの中旨みもいいです＾＾
サザエ、コリコリな歯応えがたまりません＾＾
ハマチ、ネタがかなり大きく歯応えがいいですね＾＾
センザンキ、衣に甘みがあり中はジューシーです＾＾
鉄火巻、一人前より量は少なめに出してくれたようです。値段も７００円より安かった＾＾パリッとした海苔と鉄火の旨みがいいですね＾＾
今度は海老の天ぷらや海老フライなどもいただいてみたいです＾＾
２０１１．６月 こちらは今治の飲み屋街にある老舗のお寿司屋さんです。
お昼に３人で行きました。予約をしていたのですんなり座れましたね。
いただいたものは特上にぎり寿司２２００円を三人前、鉄火巻７００円を一人前、赤出し１５０円を三人前、センザンキ４００円を二人前でお会計は三人で８９７０円でした。（メニューの表示はすべて税抜き価格になっています）
まず今治名物のセンザンキ二人前がきました。
塩を振っていただきます。中央にはキャベツも添えられています。
最初ちょっと小ぶりかななんて思ったのですが、衣の感じの味わいがカラッとまあうまいんです。中の鶏肉もジューシーで全員に大好評でした＾＾
下味の味わいがいい感じなんです＾＾
続いて特上にぎり寿司がそれぞれに運ばれてきます。
内容はかずのこ、海老のおどり、平目、雲丹、鯛、トロ、ハマチにガリと共に海老の頭も添えられています。
最初来た時ににぎりもこぶりだなあと正直私は思ったのですが、一口食べてあまりのうまさに驚愕しました。
かずのこはしっとりと旨みがいい感じで独特の舌触りがいいです。
全員に大好評だったのが海老のおどりです。凄く新鮮で口の中で踊るかのごとく。凄くプリプリです。それからじんわりと甘みも感じます。他のレビュアーさんも書かれていましたがこのおどりには驚愕しました。
海老の頭は焼いてある感じでしょうか。カリカリと味噌の旨みも堪能できます＾＾食感もかなり良いです＾＾
平目はモッチリと旨みがよく＾＾
雲丹は磯の風味と独特の甘み、パリッとした海苔と添えられた胡瓜の感じがいいですね＾＾
鯛はしっかりとした歯ごたえと口の中で旨みが広がってきます＾＾
トロはとろけるような味わいでした＾＾こちらも大好評です＾＾旨みが凄まじかったです。
ハマチはしっとりとした味わいの中、シコシコした歯ごたえもたまりません＾＾
またシャリの味わいも美味しいですね＾＾
赤出しも塩の効きが絶妙によくおいしくいただけました。
鉄火巻が最後に来たのですが、パリッとした海苔にモッチリとしたシャリ。それにしっとりと甘みも感じる鉄火がたまりませんでした。これは一人前にしてはかなりボリュームがあるなと感じましたね＾＾
これら新鮮なネタで凄くリーズナブルで安くビックリしました。
次回は刺身なども食べながら飲んでみたいです＾＾