おつまみセット950円 : Hirata Bokujou Hoterumetoroporitanyamagataten

山形駅に切符を取りに行くついでに昼酒。

頼んだのはおつまみセット950円はビールとホタテフライで、ランチトンカツの単品とハイボール。
ここは本当に衣サクサクさ加減が半端ないです。

今回初めてホタテフライをいただきましたが、大ぶりの味が濃いホタテでした。
ひとつを二つに切って出してくださるのですが、まだ一口大。
噛み切ろうとしましたがヒモに阻まれ（笑
口をいっぱいにしてもぐもぐがんばりました！

また、ご飯とお汁のセットの場合はキャベツがおかわり自由になります。
ここのキャベツの千切りには糸寒天が入っていて、カツで脂っこくなった口をさっぱりさせてくれます。
本当におすすめです。


山形市の玄関口だけあって、お隣の席の方はインバウンドの方でした。
山形も国際化してきてますねー。


ごちそうさまでした。
また行きます♪


あ、駐車券は会計の時に忘れずにお出しくださいとのことでした。

予約して行きました。
予約すると奥の別室のようです！
別室の中は4人席が3個と6人席ひとつ。
そしてこの時は私が独り占め（汗
一人だったのに6人席に通されてとても恐縮してしまいました。

頼んだのはランチトンカツセット1200円とキリンジョッキとヒレカツ単品。それを聞いて、店員さんからビールとヒレカツでおつまみセットにできます、とご提案いただき、そちらに変更。
ご飯は大盛り並盛り小盛りにできますが？とたずねられましたが、ご飯とキャベツとお味噌汁はおかわり自由なんですよね、ここは。ご飯の盛りを変更する意味があるのか？と後で思いました。

程なく飲み物とランチのお漬物とすりごまが配膳。
この後の用事の書類をながめていたら、トンカツが来ました。
キャベツは糸寒天を混ぜた仕様になってます。
備え付けのドレッシングが和風すりおろし玉ねぎとゴマの2種。私は和風ドレッシングが好みでした。追加のヒレカツ頼んでなければキャベツおかわりでもう一盛り食べられたくらい（笑
トンカツはロースなのですが、脂身をあまり感じることがないくらい柔らかくて美味しかったです。
油っこくなく、パン粉はカリカリ中はフワッと。
ソースはノーマルトンカツソースと辛味噌。
辛味噌はキャベツに合う感じでした。
毎回思いますが、ここはご飯が美味しいんですよね。
おかわりは無理でしたが、行かれる方はぜひおかわりしていただきたいです。
お味噌汁だけはもう少しなんとかならないかなぁとおもってしまいます。山形県庄内では麩が有名なのでおそらく具が麩なんでしょうけど、なんだか既製品のお味噌汁のような味に感じてしまいます。

予約は12時でその時は待ち客はいなかったのですが、お会計をしようとレジに行った時には5組くらい待ちがありました。

ごちそうさまでした。
また行きます♪