美容と健康にいいカカオを使った新しいビストロ！ : Bonnel House

「カカオで素材を活かす」というコンセプトのビストロが、中目黒にオープンしたと聞き、
それは珍しい！と思い、行って参りました。

中目黒の川沿いにあるガラス張りのビル。
SakuraGardenの2階にあるボンヌハウスは、立地最高！
店内は温かみのあるオシャレな雰囲気で、女性が好きそうな感じです♪

これからはイルミネーションの季節なので、窓際席は特等席ですね～

まずはみんなでロゼのボトルを開けて乾杯☆

●2016クライン・ムールヴェルトルロゼエシェント・ヴァインズ
キレイなピンク色で、華やかなワイン。
甘すぎず、どちらかといえば辛口なので飲みやすくお料理にも合う！

お通しとして「カカオニブ」という
カカオを砕いたものを3種類いただきました。
フランス・タンザニア・エクアドル産で、それぞれ香りや味の違いもわかりました！
カカオは美容にも健康にも良いそうで、女性に嬉しい食材。

途中でお料理にかけても良いとのことで、残しつつ・・・


●野菜惣菜もり盛り
前菜4種の盛り合わせで、とってもキレイな盛り付け♪
ピクルスやキャロットラぺなど、ビネガーの効いた前菜なので、
サッパリと食べられました。

●カカオニブとレンズ豆のサラダ
こちらもビネガーが効いたサラダで、なんとミミガー入り！
コリコリとした食感が楽しめ、お豆の味にほんのりカカオの香ばしさがあって、
新しいサラダでした。

●カカオ畑
ネーミングそのもの！畑に野菜がささってる！(笑)
なんとも可愛らしい盛り付けで、思わず写真を撮りたくなります。
どの野菜にしようかな～とみんなで選ぶのも楽しい1品。
畑の部分がカカオニブの他に、パン粉やアンチョビ、オリーブなど！
色々ミックスされていて、野菜と合います。
カカオの香りも口に広がり、まさにカカオ畑。


ここでビール党の私は、クラフトビールを注文。
この日はグースアイランドが置いてあったので、IPAをいただき。
ガツンとしすぎない苦味で美味しい！お料理とも合います。

ビールはこれから入荷予定のものも色々あるみたいなので、
その時お店に聞いてみるのが良さそうです。

続いて

●牛ハチノスのシードル煮
柔らかく煮込まれたハチノスは、とても優しいお味。
でも味が薄いと感じるわけではないので、
臭みがなく素材を活かしているんだな～と思いました！

●骨付き子羊のロースト ボンヌショコラソース
こちらは斬新！ラムにショコラソース？！と思いましたが、
フォンドボー80%のカカオを使っているとのことで、
コクのあるまろやかなソース。
意外と合うんだな～と新しい発見でした♪


そして最後に・・・
気になっていた

●ホットスティックチョコレート
生チョコの入った丸いショコスティックを、
ホットミルクにくるくる溶かしながらいただきます。
私はブランデー＆ラムの生チョコにしてみましたが、
溶けて中から出てくる生チョコはめちゃめちゃ濃厚で高級感があります！
ラム酒の大人な感じもたまりません。
美味しい～♡

お店の入り口にお土産用のスティックチョコレートも販売していたので、
思わず買って帰りました！

アイデアメニューばかりで、どのお料理が来ても楽しめましたし、
味は全体的にヘルシーな感じだったので、女子会にピッタリなお店だなと思いました。
あとはワインをはじめ、お酒のラインナップも珍しいものを揃えていて、
お料理とのマリアージュを意識したオーナーさんの拘りだそう。

ランチもやっているそうなので、
今度はお天気のいい日に窓際席でランチしたい素敵なお店です。