- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（459）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（459）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shimizu
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉锅、什锦面、涮涮锅 |
| 预约・查询・查询 |
050-5868-0536 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約時、席の指定及び時間変更はお受け出来ません。 |
| 地址 |
東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス １Ｆ |
| 交通方式 |
东急东横线/地铁日比谷线中目黑站步行5分钟 距離中目黑 273 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3010401053048 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス＆チャージ料といたしましてお1人様600円頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats （ 吧台6席堀炉被席8席日式坐席18席半包厢4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 准备了半个单间。另外，不接受指定座位，敬请谅解。 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
带孩子的情况下，可以使用半个单间的座位，所以预约时请务必电话告知。入口狭窄，有楼梯，所以谢绝婴儿车。(也不能寄存。因为兼作紧急出口。) |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
| 电话号码 |
03-3793-0081 |
| 备注 |
您预约的电话从13:00开始受理。 |
この日は数年ぶりに目黒川沿いにお店を構える水炊きのお店『しみず』さんへ。
春は桜を求めるお客さんで大混雑するお店ですが、今の時期なら比較的予約は取りやすかったです。
この日はロフトのような天井が低い中二階の席に案内されます。激しく天井に頭をぶつけてしまった（笑）背が高めの人には向きませんね。。
当日受付が可能な「スタンダードコース@4,980円」に単品を追加してみました。
◆本日の前菜
豆乳とくず粉でした。
滑らか食感でさらっと頂けます。
◆白菜サラダ
白菜はシャキシャキで甘い。
昆布の塩味と良くあいますね。
◆ヴェルサイユの茶碗蒸し
佐賀県産のブランド玉子を使用。
滑らかで柔らかいです。
旨みが濃くて美味しい茶碗蒸し。
◆さつま揚げ
鰯のつみれの揚げたもの。
ふわっカリッで食感も香りも良き。
◆骨付きもも肉のかぶり揚げ（＊追加）
店員さんにおすすめされ単品で追加。
スパイシーなもも肉でまあ普通に美味しいなぁという感想。
◆鍋
最初に鶏スープを頂いた後、鍋がスタート。
少し濁りのある白湯スープに鶏油らしき脂。
上品でそこまで濃厚では無いスープながらも、コラーゲンがたっぷりと入っていそう。
まずはもも肉、むね肉から。
どちらもレア目で柔らかな肉質。
続いてハツ、レバー、つくね、豆腐、お麩、エノキと進みます。特別感は無いけどやはり寒い季節の鍋は美味しいとしみじみ実感。
◆鍋〆もの
ちゃんぽん細麺、雑炊、玉子丼、の中から選べて、ちゃんぽん細麺にしました。もうこの時点でかなりお腹は満腹に。
◆季節のアイスクリーム
蜜柑とグレープフルーツのシャーベット。
後味さっぱり。
お店は京都の町屋をイメージした古い日本家屋で雰囲気があります。絶好のロケーションなので、桜の時期に訪れて夜桜見物など出来たら最高かよと。
そんな訳で今回もご馳走様でした～