夏場から食べたいな～と思ってました！その思いを達成♪ : Ramen Dai

池袋店が閉店して久しい
建物丸ごと解体して更地になってたのを確認したのも相当前
今はどうなってるのか...

品川から京浜東北で3駅
次の仕事に蒲田経由で行こうと考えた

11:30開店なので東口の飲食店街を散策して時間調整

居酒屋さんは勿論、ラーメン店も探さなくてもいっぱいありますね
中でも懐かしいお店があった「中華つけ麺大王」
いや～この看板懐かしいね～昔はいたるところで見かけたけどね

そして「らーめん潤」
一度は食べてみたいお店、空いてたら食べちゃおうかな？と思ったけどまた今度

ほほう～「田中そば店」もあるんですね～
こりゃ色々見てると心移りしちゃいますね

中華屋さんもあるね、「春香園」か～なかなかの大箱みたいだ
餃子が評判らしい、まずはビールで！って感じかな、味わってみたいものです

他にも様々なお店があって楽しいな
そろそろいい時間なのでお店へ向かいます
その途中にも行ってみたいお店がありますよ「寶華園」と「まるやま食堂」
ここもいづれ！

お店到着！11:35扉は開放で先客１名、さっそく食券購入
・らーめん並生麺200g　850円
・中盛券　100円

券売機の画像を見て欲しいのですが、
並で茹で上がり300g、中のところに450gと書いています
これは生麺をゆでると1.5倍に膨張するという表示ですね

麺の膨張率はそれぞれ違いますし、同じ面でも湿度や気候その他で変化するでしょう
私が今回食べた感想から言えば、膨張率はせいぜい1.3倍程度が妥当なところではないでしょうか

出来上がり直前の無料トッピングをお願いします
野菜普通・にんにく・脂です

もやしは無くてもいいのですが、こちらの場合スープが濃いので中和材料としてお願いします
出来上がりの丼を眺めると、野菜はちょい多めくらい盛られていました
チャーシューは隠れていて見えません
掘り出してみると端部分含め二切れ、味はいいと思います
出来るなら以前池袋であったような「コマ切れ豚」があったらいいと切に願いますね

攪拌する前にスープを飲んでみると、これだよこれ！これが食べたかったのよ～
懐かしさと嬉しさがこみ上げます
化調の味が結構強く感じるので、あとはよく攪拌していただきます

にんにくは粗切りなのでパンチあるのと、沈殿するのでこれもよく混ぜましょう
もやしはちょいと食べたらスープに浸してさらに柔にします

麺は細いですがうねってます
これが好きなのよね～もう少し太かったら尚旨いだろうな～
背脂も絡みにんにくとも合うし、私の中では二郎以上に中毒性高いものです

丼に底文字が書かれていますが、スープは飲めないのでギリギリのところで確かめます
「流石」と刻まれていました
これは過去何度も見てるので、これ以上スープは飲みません

ここまでいただけば大満足です
お腹も普通に満足です、腹ﾊﾟﾝﾊﾟﾝと言う感じではありませんね
「中」の食券買っても余裕で頂けると思いますよ♪

昭和感ある街「蒲田」なかなかいい街だ、また来よう
ごちそうさまでした

人生いろいろ
めんどくせ~事多すぎてマジで面白くね～
そろそろ爆発するかも.....

いつも以上に前置き長くなりそうなんでご了承くださいね！

スルーされて画像だけご覧いただくのもアリですね( 一一)

さあ、【今日の出来事】
10:00横浜で会議、品川から移動
ｵｯﾄｯﾄ東海道線が遅延してる....ﾁｮｯﾄ出足が遅くなったんで焦ってます

ｷﾞﾘｷﾞﾘかちょい遅れそう～って連絡入れておいたけどなんとか間に合いましたホッ（●＾o＾●）
工事の遅れ？人身事故？車内で急病人？ほんとかよ！
便利な世の中、首都圏の交通網に慣れ過ぎてるにせよ勘弁して欲しいものです

いつにも増して横浜は人が多いな
場所は日産グローバル本社を突っ切った辺りです

約束の時間5分前について事なきを得た、ｱｯﾌﾞﾈ~~~
あっという間に12:00過ぎちゃった～
飯の後は大崎へ移動なのよ、飯どうしようかな？

久々の横浜なのであそこか？それともあそこか？と考えていましたが、
12:00まわってるこの時間、どこ行っても混んでるだろうし、この人込みヤダ～

そうだ！蒲田へ行こう～
京浜東北のホームに着くと横浜線がやってきた
ん～～～～～中山か！でも今日は時間がない......
残念.....また今度！

で京浜東北の品川方面行がなかなか来ないのよ
またまた遅延してるっぽい.....
今日はダメだな！らーめん大で厄落としすべし！

蒲田に着く、東口へ
ん～ここでも誘惑が...
寶華園で中華、お店を覗くと席空いてるな～
いやいや、ヤク注入だ！

で今度はまるやま食堂！
ん～限定の生姜焼きは無いだろうし、店前は行列だ
あ～豚汁もそそるな～
でもまた今度！ｺﾞﾒﾝ

前置きなっが！
やっとらーめん大へ辿り着きましたよ
店内中ほどカウンター手前に券売機
先客が食券買ってまして、カウンターを見るとそのお客と私で満席
ｱｯﾌﾞﾈ~今日はスリリングだな！

中盛にしようか一瞬迷ったけど並みに
茹で前200gのらーめん\780～

前回訪問時とは違う男性と女性がオペ
なんかぱっと見ご夫婦？って感じですが分かりません
大ってスタッフが結構そろってるんですかね？
池袋店も結構居ましたからね

お水を汲んで落ち着けたのが13:00
全くこんな時間になっちまったよ、でも満席です
席の感覚がﾒﾁｬ広くていいね～ストレスフリー

らーめんの方♪
ニンニク・アブラ多めで～
着丼が13:05、すんばらしいオペ！

ご対面したらーめんに見とれる
スープを一口、これこれ～まさにヤク注入♪
これ好きだわ～

アブラもやしも旨い！
ﾁｮｲとカエシをかけるとまた旨い

チャーシューは小ぶりだけど、いかにもチャーシューという旨みは抜群だった！
これなら増してもいいな\180だっけ？

そして麺だ！
細いけどしっかりモチモチで歯ごたえもあり、咀嚼して食べるのでこの量でも腹パン！

この中毒性は二郎以上かもしれない
スープを適当に攪拌しながら食べないとｺﾞｯｿﾘ残っちゃいますね
今日は適度に麺に絡めて食べたのでいい感じでした

丼の底文字は「完食」
最後まで美味しく楽しめました！

池袋店無き今、蒲田店は貴重だな～
今年は訪問回数が増えるかもね

明日も頑張れそうです
ごちそうさまでした

池袋店が閉店して以来の「大」です
最後の訪問から値段も上がってるし、今は昔？そんな感じでした

蒲田のこのエリア、なんかﾃﾞｨｰﾌﾟな香りがﾌﾟﾝﾌﾟﾝして好きだな
なんとなくｱﾌﾞﾈ~奴も居るし、ｽｹﾞ~場所で営業してますな！
隣はあれなお店だし....

蒲田に来るのはﾒﾁｬｸﾁｬ久しぶり
この東口の駅前、大宮に通じる雰囲気あるな
なんだろ？ﾜｸがﾑﾈﾑﾈ♪
仕事中なんだけどね

で、ｻﾞｯｸﾘ場所の見当つけて行ったところ通り越しました"(-""-)"
だって店の入口は奥まってるし看板は壁に隠れて見る方向によっちゃわからんて！

あれ？？と引き換えして来たら看板あるじゃん！
しかも営業してます？的な佇まいでちょっと引くな

営業中の看板あるんで恐る恐るドアを引く
ｱﾁｬ~ｱﾌﾞﾈ~雰囲気満載！
店内の右側は黒い壁でトイレとカーテンで仕切られた一角
風俗店の待合所みたいっす！ｱﾊﾊ~~~

入って左手直ぐにドリンクの自販機、券売機、ティッシュ置き場
カウンターは正L字です
短手端に給水器、水の出は恐ろしく遅いです
どこかの二郎のようです

昔あった小間切れ豚はもうないのね....
ノーマルのらーめん並\780、200gをﾎﾟﾁｯﾄ

訪問時13:20頃、先客2名
なんとなく場末のスナックに来たようだ
ただ、POPとか調味料とかは紛れもなく「大」
立地によっていろいろあるな！

二年ぶりの実食ということで楽しみだ♪
池袋のようなあぶら塊はないだろうけど、にんにくの効き目はどうかな？

空いてるせいもあって5分かからずコール！
にんにくWとあぶらお願いします♪

お皿に乗ったこのスタイル健在！懐かしいね～
この日の朝、車窓から見た富士山のようで美しい

冠雪のごとく纏った背脂、すそ野に広がるスープに噴出したマグマがにんにくか？
いいね～ズット眺めていたくなるよ！

まずはレンゲでひとすくい口へ運ぶ
ん～～～～～脂の甘さが来てカエシのバシッとしたインパクトが「大」！
これ懐かしいし好きなんだよな～旨いっす！！

野菜は結構ｶﾞｼｯﾄ固めて盛られていて背脂で覆われてる
つかみにくいし麺もﾎｼﾞﾎｼﾞしにくいんですよ～でも楽しい～
やっとこ麺を引っ張りだす

思ったのがこんなに細かったっけ？
でも食べてみると「そうそう、これだよね～」って思い出した(^^♪
あ～この麺も美味しいな～近場にないのが悔しい

チャーシューはどこ行ってもこんな感じなのか？
でも、チャーシューが目当てじゃなくてスープと麺を欲してるので問題なし

底からよくかき混ぜておかないと、にんにくが全部下に集まります
なので麺に絡むようにしていただきますと、おお～～～～これこれ、効く～～～～～～～～

ﾊﾞﾘﾊﾞﾘにんにくが効くわ、これぞ「らーめん大」の真骨頂！
なんだかﾜｸﾜｸしてきた！
こうなったら丼の底文字見てやろうか？

特に頑張ったわけでもないけどいい塩梅でスープを飲みながら麺完食
そしてやはり丼の底にはにんにくが居る

多分この後臭いんだろうな～と思うけど完食した
そして現れた文字が「征服」！

過去どんな文字があったかな？
保存データ集めて参考にアップしておきますね

麺は200gだけど、スープ完食したし、懐かしくて嬉しかったしで、
胸いっぱい大満足！

この調子で隙あらば平和島行きたいです！

ごちそうさまでした
美味しくて嬉しかった♪