Sushi Mihiro
(鮨 みひろ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Mihiro
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜 |
| 预约・查询 |
03-5842-1668 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区根津1-1-11 千代田ビル 2F |
| 交通方式 |
東京メトロ千代田線「根津」駅下車徒歩1分 距離根津 67 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター5席、テーブル４席×２卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
今日でちょうど、食べログデビュー1周年。基本的に、神田界隈のランチを中心に、大規模チェーン店やテイクアウトは除き、1店舗一期一会の1レビュー。１年間で300件弱のレビューになった。面倒くさがりの自分としては、良く続けた方だ。一方、敬愛してフォローする諸先輩方には、数千件クラス、中には8,000件超の偉人も！徳島県の眉山は標高290m、私のレビューが眉山クラスであれば、8,000件超の偉人はエベレスト。内容の濃さも然り、彼我の差は途方もない。敬服、賛仰、賛嘆、感嘆・・・凄すぎて本当に尊敬します。
さて、今日のランチは魚の気分で、お洒落なお寿司屋さんへ。2階に昇る階段から、お洒落な雰囲気が感じられ、店内は黒を基調とし、木でできたカウンターと造りが融合。包丁も鞘の無い日本刀を飾るように置いてある。落ち着いたバーのようで、ジャズが流れる。
カウンターに一番乗り。箸置きと醤油皿も粋な感じ。お茶は湯呑みでなく、スレンレスのカップ。ただ、粉茶っぽい気が。。
ランチは1,300円からと、まあまあのお値段。魚種は選べないが、3魚種を楽しめる各種丼は、光物あり、炙りもあり、こういうのは嬉しい。1,750円の海鮮丼には手が出ず、メジマグロ、ホタテ、メジナの炙り3種丼1,300円に大盛100円を注文。
魚の仕入れに拘りがあるようだ。早速お魚を捌き始める。マスターと言うべきか、大将というべきか、カウンター内にお一人、ホールにお一人の2名体制。
まずはガラス容器で、小さなさっぱりサラダ。暫くして3種丼、少し遅れて葱のシャキシャキ感残る味噌汁到着。
さて丼の中身は、っと。炙ったからか？小さなホタテ６つ、メジナ3切れ、小さく切ったメジマグロ６切れほど。蓮根やカイワレも。メジマグロは、クロマグロの幼魚だが、マグロとは別物で廉価、カツオのようだ。酸味の強くないご飯は、大盛にすると、少し余り気味になる。常連さんらしき方々が、ぽつぽつ現れる。目立たない店だが、根強い支持があるようだ。ご馳走様でした。