餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Kita jizou
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 地址 |
東京都台東区浅草橋3-25-6 |
| 交通方式 |
都営地下鉄浅草線蔵前駅より徒歩5分 距離藏前 284 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
旨いものは誰が食べても旨いのですが、ラーメンだけは人それぞれの好みであるという事が大前提。
江戸通りと蔵前橋通りの交わる蔵前交差点に立地するらーめん店。カウンター席10席のみのこじんまりした店。行列ができるわけでなないが、いつ覗いても客が途切れる事はない。らーめんは味噌ベースか醤油ベースの2種類。ここは味噌ベースを選択し、バターとコーンをトッピング。中華鍋で具材を調理し、スープを足して煮込むタイプ。味噌スープの粘度はそれほど高くはなく、甘みがありスッキリしているが、決して淡白ではない。スープ温度はやや熱め。やや細目の玉子ちぢれ麺は固めに茹であげられ、メンマ、ワカメ、刻み葱、大判の薄切りチャーシューがトッピング。豚骨を混ぜたり、妙に味の濃い味噌ラーメンが多いなか、こちらのラーメンはぜんぜん塩っ辛くなく、スープを飲み干しても喉は乾かない。久しぶりに旨い味噌ラーメンに出会いました。しかも食券でないところがうれしい。自分的にこちらは常連になれる店です。