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奄美/鹿儿岛/冲绳料理/包间居酒屋

Koujigura

(麹蔵)
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最近更新时间 : 2023/12/20

美食菜单

(税込価格)

考究的精选食材

鹿儿岛黑猪

“鹿儿岛县产”纯巴克夏种之间交配产下的猪叫做黑猪。通过喂食含有15%以上甘薯的精选饲料两个月以上,黑猪本来的美味和浓郁会被进一步引出,可以享受柔软顺滑的口感。

三大土鸡萨摩斗鸡

作为日本三大土鸡之一的萨摩军鸡,通过上市前20天在野外放养,肉质就会变得红润紧实。特点是浓郁多汁的美味。

备长炭烤

备长炭发出的近红外线可在短时间内将肉表面烤熟,再通过柔和的火焰和温度引出肉的美味,烤得肉汁饱满。

乡土的怀念

为您提供使用特产鹿儿岛酱油烤醋、麦酱等烹制的鸡肉饭、炸鱼肉饼、茹茶、杂烩等料理的正宗料理。

鹿儿岛黑猪

肉质柔软爽口,越嚼越有香味和甜味在口中扩散。可以品尝到使用特制黑糖酱汁的浓厚的甜味、独特的香味和味道。

炭烤五花肉

炭烤五花肉

JPY 1,298

上等的脂肪很美味

炭火烤里脊肉

炭火烤里脊肉

JPY 1,298

每次咀嚼味道都会扩散。

五花肉/里脊肉拼盘

五花肉/里脊肉拼盘

JPY 1,980

向您推荐的这款单品,无论哪款都能让您尽情享受。

鹿儿岛黑猪肉碎肉圆子 (盐味‧酱汁) 1串

鹿儿岛黑猪肉碎肉圆子 (盐味‧酱汁) 1串

JPY 418

萨摩军鸡

请品尝肉质紧致的口感和浓郁的味道。

烤鸡腿

烤鸡腿

JPY 1,045

请品尝多汁的肉质

烧心

烧心

JPY 1,045

请品尝清爽的肉质

鸡腿肉、烤肉拼盘

鸡腿肉、烤肉拼盘

JPY 1,848

多汁的鸡腿肉和健康美味的鸡肉

鸡翅和鸡翅

鸡翅和鸡翅

JPY 990

限定一只到两只的珍贵部位。

烤斗鸡配橘子酱汁

烤斗鸡配橘子酱汁

JPY 1,045

限定低温熟成。请蘸着麴蔵特制橙醋享用。

樱肉

营养丰富健康的健康食材。※马肉刺身拼盘2人份起订。

马肉刺身5种拼盘

马肉刺身5种拼盘

JPY 968

马肉刺身3种拼盘

马肉刺身3种拼盘

JPY 748

是当天推荐的三种。一人份

霜降马肉刺身

霜降马肉刺身

JPY 1,320

这是一款极好的纹路,值得推荐。

红肉刺身

JPY 968

说到生马肉,就是红肉的固定部位。

马腹肉刺身

马腹肉刺身

JPY 968

是有嚼劲的咯吱咯吱的口感。

熏制马舌

JPY 858

嚼劲十足。

备长炭烤

炙烤※除主厨精选3种拼盘外,接受2人份起订。

主厨精选三种拼盘

主厨精选三种拼盘

JPY 1,210

当天推荐的三种拼盘。

烤鸡肉中肥 (1人份)

JPY 429

鸡胸软骨 (1人份)

JPY 429

烤猪颈肉 (1人份)

JPY 429

鹿儿岛黑猪肉碎肉圆子 (盐味‧酱汁) 1串

鹿儿岛黑猪肉碎肉圆子 (盐味‧酱汁) 1串

JPY 418

※两瓶起。酱汁烧烤和蛋黄很配,蛋黄酱汁88日元

引以为豪的绝品

红薯棒

红薯棒

JPY 638

根据季节使用应季的红薯。

鹿儿岛阿久根产炸丁香鱼

鹿儿岛阿久根产炸丁香鱼

JPY 638

鹿儿岛县产炸天然章鱼虾子

鹿儿岛县产炸天然章鱼虾子

JPY 660

自制芥末莲藕馒头

自制芥末莲藕馒头

JPY 693

特制芥末味增会让人上瘾

鹿儿岛黑猪肉紫薯炸肉饼(1个)

鹿儿岛黑猪肉紫薯炸肉饼(1个)

JPY 385

小地藏原创的炸肉饼。 *我们接受 2 件或更多件的订单。

鹿儿岛雾岛产自然山药泥的海苔炸

JPY 825

刚出炉的厚煎鸡蛋

刚出炉的厚煎鸡蛋

JPY 825

工匠精心烤制。

使用“坂元的Kurozu”的鸡肉南蛮鞑靼

使用“坂元的Kurozu”的鸡肉南蛮鞑靼

JPY 792

鹿儿岛雾岛市的坂元酿造考究的天然壶制黑醋和自家制的塔塔酱是关键。

麹藏特制茹福泰 (红烧肉)

麹藏特制茹福泰 (红烧肉)

JPY 1,078

用筷子切的三片肉。使用黑糖作为佐料。

炸鱼饼

※单品要两个以上。

上棒天妇罗

JPY 143

软骨辣味天妇罗

JPY 143

芝士天妇罗

JPY 165

牛蒡天妇罗

JPY 242

红生姜天妇罗

JPY 264

大洋葱天妇罗

JPY 638

鹿儿岛直送炸鱼肉饼3种拼盘

鹿儿岛直送炸鱼肉饼3种拼盘

JPY 968

淡淡的甜味是特征。和姜末一起。

鹿儿岛直送炸鱼肉饼5种拼盘

鹿儿岛直送炸鱼肉饼5种拼盘

JPY 1,408

大杂烩

炒苦瓜

炒苦瓜

JPY 1,045

现在是全国地区的岛料理的经典。

炒挂面

炒挂面

JPY 968

汤汁提味出人意料的清淡味道

豪爽鸡肉料理 (两种曲子炸)

在以盐曲、酱油曲为基础混合而成的调味料中腌制而成的熟成酿造。蓬松多汁的炸鸡。

油淋鸡 (使用半只鸡)

JPY 1,210

为了保留美味和多汁,整个炸半只。

麻辣调味汁

JPY 990

这个辣,会让人上瘾的

小菜和珍馐

鹿儿岛黑猪肉味增黄瓜

鹿儿岛黑猪肉味增黄瓜

JPY 495

用鹿儿岛小麦味增做成的鹿儿岛县产的黑猪。

冲绳豆腐YUMI

冲绳豆腐YUMI

JPY 715

冲绳的美味。独特的特点和味道让人欲罢不能。

长崎生乌鱼子

长崎生乌鱼子

JPY 638

这是一款采用特殊制法制成颗粒状的珍品。请一点一点地一边吃一边吃。

鲸鱼培根

JPY 759

海野味。与烧酒的绝配◎

珍馐3样拼盘

珍馐3样拼盘

JPY 1,320

(豆腐/乌鱼子/黑猪肉味增)

冲绳海蕴醋 (一人份)

冲绳海蕴醋 (一人份)

JPY 385

使用奄美家庭吕麻岛制作的米醋。

冲绳黑糖黑豆

JPY 418

冲绳黑糖腰果

冲绳黑糖腰果

JPY 418

苦瓜和紫薯片

JPY 418

醋味增拌猪耳朵

JPY 495

因岛料理而广为人知的特制醋味噌拌菜。

冲绳海葡萄

冲绳海葡萄

JPY 759

也被称为海的鱼子酱,吃一次就会上瘾的口感。

新鲜蔬菜

岛豆腐和丁香鱼小沙丁鱼沙拉

岛豆腐和丁香鱼小沙丁鱼沙拉

JPY 935

大量使用岛豆腐和时令蔬菜的扁豆制成的健康沙拉。请用明太子调味汁。

十二种缤纷蔬菜沙拉

十二种缤纷蔬菜沙拉

JPY 968

使用独创的冲绳香檬沙拉酱。

鹿儿岛黑猪肉涮火锅和温热的时令蔬菜沙拉

鹿儿岛黑猪肉涮火锅和温热的时令蔬菜沙拉

JPY 1,045

根据季节内容会改变。请用芝麻调味汁。

整番茄沙拉

整番茄沙拉

JPY 638

请用冲绳台湾香檬调味汁。

豆腐

炸岛豆腐

炸岛豆腐

JPY 748

使用浓缩美味的冲绳直送豆腐

岛豆腐和丁香鱼小沙丁鱼沙拉

岛豆腐和丁香鱼小沙丁鱼沙拉

JPY 935

大量使用岛豆腐和时令蔬菜的扁豆制成的健康沙拉。请用明太子调味汁。

咸菜

充分发挥麹藏特有的食材。

酱油腌苦瓜

酱油腌苦瓜

JPY 462

带着苦瓜的苦味,让人上瘾的一道菜。

浅腌青木瓜

浅腌青木瓜

JPY 462

味增腌渍樱岛白萝卜和卡芒贝尔奶酪

JPY 605

麴藏精选腌菜拼盘

JPY 693

火锅

※火锅要两人份以上。

我们的招牌菜:鹿儿岛黑猪肉涮火锅涮锅(一份)

我们的招牌菜:鹿儿岛黑猪肉涮火锅涮锅(一份)

JPY 1,848

使用鹿儿岛县产的纯巴克夏种。使用爽口美味浓缩的精选黑猪与石垣岛煮100%海水的海盐“石垣盐”与矿物质丰富的“都岛雪盐”制作的绝品火锅

使用国产生姜的鹿儿岛黑猪肉生姜锅

使用国产生姜的鹿儿岛黑猪肉生姜锅

JPY 1,848

请蘸着用盐曲更加美味的浓厚汤汁品尝。

富含胶原蛋白国产牛杂内脏火锅(一份)

富含胶原蛋白国产牛杂内脏火锅(一份)

JPY 1,848

只使用国产牛肉。充满弹性的胶原蛋白和大量蔬菜的考究火锅。请蘸着萨摩酱食用。

使用鹿儿岛县产黑毛和牛制作的萨摩和牛寿喜锅 (一人份)

使用鹿儿岛县产黑毛和牛制作的萨摩和牛寿喜锅 (一人份)

JPY 2,618

请享用麴藏特制鹿儿岛县产酱油特制佐料汁,冲绳混合特制佐料汁。

请追加

・【追加】鹿儿岛黑猪肉(涮火锅用)858日元 ・【追加】鹿儿岛黑猪肉(姜火锅用)968日元 ・【追加】内脏肉 968日元 ・【追加】蔬菜 748日元 ・【追加】野山药山药 880 日元、什锦面 495 日元、乌冬面 495 日元、杂醉套餐 495 日元、奄美鸡肉饭两人份 1,078 日元、鸡蛋 88 日元

饮食

肉包饭团

肉包饭团

JPY 528

炒挂面

炒挂面

JPY 968

汤汁的效果出人意料的清淡。

奄美炒面

奄美炒面

JPY 968

清爽的盐炒面配午餐肉和苦瓜。

鹿儿岛黑猪肉炭火烤盖饭 (半份)

鹿儿岛黑猪肉炭火烤盖饭 (半份)

JPY 748

鹿儿岛麦味增猪肉汤

鹿儿岛麦味增猪肉汤

JPY 385

御膳·聚餐

炭烤鹿儿岛黑猪肉盖饭

炭烤鹿儿岛黑猪肉盖饭

JPY 1,210

请蘸着特制黑糖酱汁品尝鹿儿岛黑猪肉。

奄美鸡饭 (Keihan)

奄美鸡饭 (Keihan)

JPY 1,320

奄美大岛的款待料理。请在米饭上放上您喜欢的食材,浇上热乎乎的鸡汤食用。※请1~2人食用。

麹藏御膳

JPY 1,430

(刺身·鸡肉南蛮·串木野炸鱼肉饼·米饭·猪肉汤·小菜·咸菜)

樱岛御膳

樱岛御膳

JPY 1,650

(刺身·当日的烤鱼·粗茶·米饭·猪肉汤·小菜·咸菜)

甜味

Beniimo Monaka冰淇淋

Beniimo Monaka冰淇淋

JPY 418

冰淇淋使用来自鹿儿岛县红薯“Aya Murasaki”的烤白薯酱,具有明亮的天然紫色,不添加任何色素。

黑糖最中冰淇淋

黑糖最中冰淇淋

JPY 418

这款意式冰淇淋采用冲绳产的黑糖,具有冲绳热带岛屿的天然恩惠、黑糖的甜味,以及令人欲罢不能的独特香气和浓郁口感。

奄美黑糖布丁

奄美黑糖布丁

JPY 495

自制人气第一甜点

奄美黑糖布丁

奄美黑糖布丁

JPY 495

白熊

白熊

JPY 990

鹿儿岛特产。看起来很有趣,吃起来也很美味的刨冰*可供2至4人享用。

餐厅信息

细节

店名
Koujigura
类型 日式小酒馆、涮涮锅、冲绳料理
预约・查询・查询

050-5869-0799

预约可/不可

可预订

地址

東京都千代田区神田佐久間町1-8-3 ダイハツ秋葉原ビル 2F

交通方式

【JR山手线、JR京滨东北线、JR总武线、东京地铁日比谷线、筑波特快秋叶原站】 JR秋叶原站中央检票口或昭和通口步行3分钟,日比谷线5号出口步行2分钟TSUKUBA EXPRESS秋叶原站A1出口步行1分钟

距離秋叶原 106 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 11:30 - 23:00
  • 星期日

    • 11:30 - 22:00
  • 公众假期
    • 11:30 - 22:00
  • 公众假期前
    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ランチ
    [土・日・祝] 11:30~16:30

    ディナー
    [土] 16:30~23:00
    [日・祝] 16:30~22:00
    *状況により閉店時間が早まる可能性がございます。

    ■ 定休日
    テラス席営業(3月~10月)年末年始(12/31~1/3)
预算

¥4,000~¥4,999

~¥999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T9010001060257

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

お席のみご予約:お通し代430円(コースご予約の場合はお通し代、チャージ料金等は御座いません)

座位、设备

座位数

152 Seats

( (有露台席位/11个单间) 席位)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

榻榻米房间的单间全部是脚炉类型,榻榻米房间最多是12人的单间。

包房

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

露台席位可吸烟※吸烟专用房间改装中

停车场

可能的

华盛顿酒店,或使用附近的投币式停车场/停车计时器

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,有露天雅座,可观赏运动比赛,提供免费无线网络连接

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |宴会/饮酒会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,能看到夜景

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可带宠物,提供外带服务,外送

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

店铺在2楼,因为有电梯所以婴儿车也没关系!榻榻米单间请务必咨询。

网站

https://xn--8mr310gi6g60ae74g.com/

开店日

2010.5.

电话号码

03-5297-7878

备注

■支付方式:微信支付 / 支付宝 / LINEPay / PayPay / dPay / auPay / Rakuten Pay / Merpay / HamaPay / Google Pay / Apple Pay / 银联 / PayPal 均可使用 *如果您预订全包,您可以自带饮料- 可以喝酒的套餐。如果是免费的。仅座位或仅套餐需付费。 (详情请向店铺咨询。) ※法律禁止未成年人(20岁以下)饮酒。 *仅限私人房间可携带宠物<集团店铺信息> ・小地仓有乐町春海通总店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13020094/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13020094/ ・小地仓八重洲一丁目店 https://tabelog .com/tokyo/A1304/A130401/13044641/ ・DO-ZO 赤坂 Sacas 店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13047569/ ・Kojikura 神田店 https://tabelog.com/tokyo/A1304 / A130401/13053299/ ・小地藏银座店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13020095/ ・樱花小路新桥店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13112179/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13112179/ ・马舌店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13112179/ ://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13127678/