暑い時こそサムゲタン : Minzoku Shuka Nougaku

暑い日々が続いているので参鶏湯を食べに初訪問です。

飯田橋駅からは5分ほど歩いた距離にあります。
大通りから中道に入り、可愛らしい見た目のお店です。

時間は平日のランチ、11:15分頃に到着。
11時からオープンですが早い時間なのでまだお客様はいませんでした。
店内は落ち着いた雰囲気で、1人でも入りやすそうです。

女性の方が柔らかい笑顔で出迎えてくださり、お席にはランチメニュー表がセットしてありました。
お得なランチメニューが並んでいましたが、
事前に決めていたので早速参鶏湯を注文です。

すぐに冷えたコーン茶と2種類のオカズを持ってきてくださいました。
お水じゃないところが嬉しいですね。
暑い日に、身体に染み込みます。

オカズはもやしのナムルと、お豆腐に薬味ソースがかかっています。
参鶏湯と一緒に食べたいのでぐっと我慢。

しばらくして熱々の参鶏湯が！

・参鶏湯
グツグツでやってきます。参鶏湯用のお塩がセットで出てくるので、好きな塩加減で食べる事ができます。
鶏は煮込まれていい具合にぷりぷりでとろっとろですが、しっかり肉感があるので食べ応えありです。
もち米は気持ち入っている程度で、重くなりすぎない量。
スープには鶏の旨味がたっぷり。
薬膳の具材がたっぷり入った熱いこのスープを飲むと汗がぐっと流れるのですが、この汗とともに夏バテが吹き飛ぶんじゃないかという気持ちになります。
しかも栗入りなのが嬉しいです。
カクテギがないのが少し寂しい気もしますが、ナムルと一緒に食べても美味しいです。

食べ終わりお店を出る頃が11:40分頃。
混んでないのもありましたが、充分ランチタイム内に間に合う時間です。
この価格設定で気軽にしっかりと韓国料理を堪能できる、凄く良心的なお店だと感じました。