官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
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- 定期休息日：
- 星期四、星期五
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关闭
マグロが旨い！カウンター寿司デビューの方にもオススメ！
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マグロの大トロ
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マグロの中トロ
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マグロの赤身漬け
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2種類のマグロの手巻き-トロたく•脳天-
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コハダ
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カスゴダイ
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シロイカ
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ノドグロ
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クルマエビとボタンエビ
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煮アナゴ
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バフンウニの軍艦
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前菜6種-胡麻豆腐•岩もずく酢•子持ち昆布•磯ツブガイ•自家製明太子•クリームチーズ西京味噌漬け-
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ズワイガニの茶碗蒸し-黒トリュフ•燻製チーズ•味噌ご飯-
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ズワイガニの茶碗蒸し-黒トリュフ•燻製チーズ•味噌ご飯-
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ズワイガニの茶碗蒸し-黒トリュフ•燻製チーズ•味噌ご飯-
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イクラの小丼
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クエの薄造りとアン肝
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ボタンエビ汁
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獺祭の甘酒
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クルマエビとボタンエビ
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マグロの脳天
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バフンウニ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Ryuuma
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-9931 |
| 预约可/不可 |
可预订
8人以上预订请联系店家。 |
| 地址 |
東京都港区六本木7-13-8 六本木フュージョンビル 3F |
| 交通方式 |
从都营大江户线六本木站7号出口步行1分钟。 距離六本木 151 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 吧台8席，6人单间，8人单间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 6人单间、8人单间 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
请选择能吃到和大人一样菜单的年龄。 |
| 开店日 |
2023.10.3 |
| 电话号码 |
090-1266-3659 |
「鮨 龍馬」は、六本木駅から徒歩2,3分の場所にある"熟成鮨"が楽しめる寿司屋です。なお、木曜日と金曜日は、和食割烹店として営業しています。
この日は、平日の19時30分に予約して2人で訪れました。
店内は、清潔感があり、肩肘張らずに過ごすことができます。客席は、カウンター席に加え、掘りごたつの個室も2部屋あります。
メニューは、おまかせコースのみで、税込22,000円から用意されています。
そのなかから、「プレミアム鮨コース（税込27,500円）」を注文。
コースのラインナップは、
【一品料理•つまみ】
◾️前菜6種
-胡麻豆腐•岩もずく酢•子持ち昆布•磯ツブガイ•自家製明太子•クリームチーズ西京味噌漬け-
◾️ズワイガニの茶碗蒸し-黒トリュフ•燻製チーズ•味噌ご飯-
◾️イクラの小丼
◾️クエの薄造りとアン肝
◾️ボタンエビ汁
◾️獺祭の甘酒
【にぎり】
◾️コハダ
◾️カスゴダイ
◾️シロイカ
◾️ノドグロ
◾️マグロの大トロ
◾️マグロの中トロ
◾️マグロの赤身漬け
◾️クルマエビとボタンエビ
◾️バフンウニ
◾️2種類のマグロの手巻き-トロたく•脳天-
◾️煮アナゴ
一つ一つ丁寧に仕込まれたネタを堪能できる内容でした。
「ズワイガニの茶碗蒸し」は、目の前で黒トリュフを削ってから提供されます。燻製チーズやカニ味噌も入った贅沢な一品でした。
にぎりのシャリは、赤酢を"バチバチ"に効かせたタイプではなく、まろやかな味わいに仕上げられています。
「マグロの大トロ」は、シャリと大トロの間にトロのたたきが挟まれた一貫。口当たりの良さとトロの食感を楽しむことができました。
「2種類のマグロの手巻き」は、いぶりがっこと一緒に巻かれた「トロたく」と「脳天」の2種類が提供されます。どちらも美味しかったですが、脳天の口どけの良さが印象的でした。
大将は、物腰がやわらかく、話しやすかったので、カウンター寿司デビューをする際は、候補の一つに入れてみては、いかがでしょうか？