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菜单 : Totora

官方消息

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Totora

(ととら)
最近的车站：
惠比寿站
[东京]
类别：
日式小酒馆
海鲜
荞麦面
预算：

JPY 8,000～JPY 9,999

-

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2024/06/14

美食菜单

(税込価格)

名产Recommendation

初次光临的客人请一定要来这里

寿司姜片鲜鱼紫苏卷Using 2type offish'soriginal roll

推荐

寿司姜片鲜鱼紫苏卷Using 2type offish'soriginal roll

JPY 2,800

用时令鲜鱼、牡蛎、紫苏叶、黄瓜、煎鸡蛋卷的粗卷寿司。也有准备DX。一般是2800日元DX 3800日元，上面有海胆、鲑鱼子、鱼子酱。

干贝和金华火腿的乌鱼子荞麦面Karasumi and handmade Soba

推荐

干贝和金华火腿的乌鱼子荞麦面Karasumi and handmade Soba

JPY 2,200

在店内手工制作的28荞麦面和自制XO酱中加入芥末，搅拌成荞麦面。是吃中的下酒菜荞麦面。

嚼劲蔬菜的温沙拉Crunchy vegetables warmed Salad

推荐

嚼劲蔬菜的温沙拉Crunchy vegetables warmed Salad

JPY 1,500

每个季节的蔬菜都不一样，大约有10种蔬菜。受欢迎的调味汁也可以外带。色拉调料680日元/1根

岩中猪和梅子的艳煮Black vinegar sweet and sour pork

岩中猪和梅子的艳煮Black vinegar sweet and sour pork

JPY 2,200

将岩手县产名牌猪肉用自制黑醋做成糖醋里脊。请享受与梅的完美结合。

鱼翅勾芡盖浇米饭Thick sauce Shark fin and Dashi rice

推荐

鱼翅勾芡盖浇米饭Thick sauce Shark fin and Dashi rice

JPY 6,800

米饭是用高汤煮的。从开业之初就人气不减。奢华的鱼翅浇汁。

鲜鱼

刺身拼盘Assorted Sashimi

推荐

刺身拼盘Assorted Sashimi

JPY 4,200

季节的一例·蓝鳍金枪鱼·金目鲷鱼烧霜·炙烤鲣鱼·褐斑鱼·真鲷·比目鱼

鲜鱼凉拌Fresh fish with mustard vinegar miso

鲜鱼凉拌Fresh fish with mustard vinegar miso

JPY 1,800

使用自家制西京味噌和土佐醋。芥末是重点，是一种美味。

芝麻拌腌金枪鱼Picked Tuna sesame sauce

芝麻拌腌金枪鱼Picked Tuna sesame sauce

JPY 2,200

金枪鱼的中落用特制的酱油调味汁腌制。磨芝麻的香味衬托出美味。请根据喜好蘸芥末。

炙烤醋渍青花鱼Broiled marine mackerel

推荐

炙烤醋渍青花鱼Broiled marine mackerel

JPY 1,800

海鲜纳豆暴露日本 Yukhoe 配板海藻

海鲜纳豆暴露日本 Yukhoe 配板海藻

JPY 1,800

混合各种食材吃的料理叫做BADAN。请将金枪鱼拍松、紫苏叶、黄瓜、纳豆、泽庵咸菜、鱼贝等裹上蛋黄，包在海苔中吃。

小菜・开胃菜Appetizer

中华风味炒山海蜇和干虾

JPY 600

酥脆的口感和微辣的中华风味，是下酒的绝品。

青椒和水芹的韩式拌菜Green pepper and watercress Namul

推荐

青椒和水芹的韩式拌菜Green pepper and watercress Namul

JPY 600

无限青椒。常客的点餐率第一。回头客也很多。

味增腌芝士Miso picked cheese

推荐

味增腌芝士Miso picked cheese

JPY 600

一般用西京味噌腌制，但本店使用的是自家制的甜面酱。特点是正因为是红味噌，所以才能散发出浓郁的味道。

浅渍榨菜

JPY 600

时令腌菜Picked vegetables

时令腌菜Picked vegetables

JPY 600

清爽的时令蔬菜。

生姜的金平Kinpira (cooked in soy sauce and sugar) Ginger

推荐

生姜的金平Kinpira (cooked in soy sauce and sugar) Ginger

JPY 600

姜片炒牛蒡丝。请喝点酒。

柚子凉拌墨鱼肝

JPY 600

是咸鱿鱼。

芥末腌山药

JPY 700

炙烤明太子Broiled Mentaiko (spicy fish eggs)

炙烤明太子Broiled Mentaiko (spicy fish eggs)

JPY 700

将考究的明太子制作成简单的。

芝麻拌长枪乌贼和菠菜Margined Spear squid and spinach

推荐

芝麻拌长枪乌贼和菠菜Margined Spear squid and spinach

JPY 700

自家制的浓厚的芝麻酱和长枪乌贼很搭。

水煮蛤蜊和油菜Clam, Komatsuna with Dashi and soy sauce

水煮蛤蜊和油菜Clam, Komatsuna with Dashi and soy sauce

JPY 700

小松菜里含有蛤蜊的美味。

红茄子的凉拌grilled Red eggplant with Dashi soup

红茄子的凉拌grilled Red eggplant with Dashi soup

JPY 700

将烤好的茄子去皮做成翡翠。香味很适合酒。

凤尾鱼、熏咸菜土豆沙拉Anchovies Potato Salad

凤尾鱼、熏咸菜土豆沙拉Anchovies Potato Salad

JPY 900

熏制腌菜的香味和口感是其亮点。是很适合下酒的菜肴。

白色凉拌水果和茼蒿Mashed Tofu and garland chrysanthemum

白色凉拌水果和茼蒿Mashed Tofu and garland chrysanthemum

JPY 700

是使用了应季水果的白拌菜。是一款在略带甜味的白色凉拌底料中，融合了茼蒿独特的香气和苦味的珍品。

凉拌水果番茄

JPY 900

用鱼干高汤温和地含着。

小银鱼和熏腌菜土豆沙拉

JPY 900

请蘸着蛋黄吃。

萤鱿拌醋味增

JPY 900

萤鱿搭配自制的酱汁。

口水鸡

JPY 900

油炸食品

天妇罗各种天妇罗

天妇罗各种天妇罗

JPY 2,200

根据季节到货而变化。一例拼盘3000日元海鳗2000日元玉米800日元蚕豆800日元青椒600日元青椒肉馅600日元

广岛县产炸牡蛎

JPY 800

蟹肉味噌奶油炸肉饼/个

推荐

蟹肉味噌奶油炸肉饼/个

JPY 600

我现在不太熟悉，但有一种日本炸肉饼叫Sasaraage。 Sasaraage 的独特之处在于它使用芋头（虾、红薯）而不使用奶油。为了搭配清酒，我们非常小心地将芋头放入高汤中煮，并将其抚平成奶油状。您可以只从一份订购。

炸牛蒡Deep fried Burdock

炸牛蒡Deep fried Burdock

JPY 600

大块炸得热乎乎的。

虎虾蛋黄酱Shrimp with original mayonnaise

推荐

虎虾蛋黄酱Shrimp with original mayonnaise

JPY 900

以大家最喜欢的虾子蛋黄酱为主题。做成以水果的甜味为特征的蛋黄酱虾。

炸鱿鱼须Deep fried squid tentacles

炸鱿鱼须Deep fried squid tentacles

JPY 900

蒸·煮物Steam·Simmered dish

野猪肉的美味Pork and wild boar Shumai/per

野猪肉的美味Pork and wild boar Shumai/per

JPY 280

一个起订。

牛肉炖土豆Beef tendon and Potatoes

牛肉炖土豆Beef tendon and Potatoes

JPY 800

使用牛腰肉牛筋。肉的美味与土豆交织在一起。

雪蟹茶碗蒸Savoy egg custard/per

雪蟹茶碗蒸Savoy egg custard/per

JPY 900

一个起订。根据季节内容有所不同。

清酒蒸牡蛎

JPY 1,500

烧烤Grill

炙烤鳐鱼翅Grilled ray fin

炙烤鳐鱼翅Grilled ray fin

JPY 600

鸡颈肉的七味烧Chicken neck blended spices grill

鸡颈肉的七味烧Chicken neck blended spices grill

JPY 1,500

京鸭柚子胡椒烤Grilld Kyoto duck with yuzu pepper

JPY 2,800

银鳕鱼西京烧

JPY 1,500

精品Special

日式高汤蛋卷Japanese-styleomelet

日式高汤蛋卷Japanese-styleomelet

JPY 1,200

虾天妇罗Shrimp tempura rolled sushi

虾天妇罗Shrimp tempura rolled sushi

JPY 2,000

烤鲭鱼棒寿司这样的

JPY 2,400

砂锅饭Earthenware pot rice

您点的时候会煮好。需要40分钟左右。请谅解。

时令砂锅饭Seasonal Earthenware pot rice

推荐

时令砂锅饭Seasonal Earthenware pot rice

菜单每天都会更换。 - 鳗鱼锅饭5,800 日元 - 海鳗和海胆釜饭 6,800 日元 - 鲑鱼子釜饭 6,800 日元 2 碗煮熟，如果有剩余，请制成饭团作为伴手礼。

餐厅信息

细节

店名
Totora
类型 日式小酒馆、海鲜、荞麦面
预约・查询

050-3503-3428

预约可/不可

可预订

最近ご連絡無きキャンセルが増えております。
ご予約のお時間を30分経過してもご来店されない場合は、お席を開放させて頂きます。
場合によっては、今後一切の入店をお断りさせて頂きますのでご了承のほど宜しくお願い致します。

~個室のご利用に関して~
閉め切りの個室では御座いますが、お部屋上部が筒抜けの為お隣の個室の方のお声が聞こえます。
皆様の節度あるご利用、ご協力をお願い致します。
地址

東京都渋谷区恵比寿4-10-18 京マンション 1F

Totora - 地図
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交通方式

从 JR 惠比寿站步行 5 分钟 东京地铁日比谷线 惠比寿站 7 分钟

距離惠比寿 360 米

营业时间

  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期日

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • ■ 定休日
    なし
预算

￥8,000～￥9,999

预算（评价总数）
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

座位、设备

座位数

38 Seats

（ ■吧台座位13个 ■4人包间×2 ■8人包间×2）

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

私人房间可容纳4至18人。

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式围炉座位,有露天雅座

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童)

网站

https://totora-ebisu.jp/

开店日

2020.3.12

通过电子邮件发送信息

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