餐厅信息
细节
| 店名 |
Eiraku
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、拉面 |
| 预约・查询・查询 |
03-5420-6662 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿2-12-15 |
| 交通方式 |
ＪＲ山手線、湘南新宿ライン 距離惠比寿 748 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ テーブル13席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くのコイン・パーキングあり：恵比寿1-35-4 に10台収容 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
.. |
| 备注 |
1960年に原宿で創業 |
恵比寿の老舗中華店「栄楽」。
昭和35年に原宿で創業し、現在は二代目とのことです。
場所は恵比寿駅東口から徒歩10分ほどの大通り沿い。
開店前の並びこそありませんが、開店後はザザッと5人くらいお客さんが入りました。
昼のメニューは各種麺類にご飯もの、セットメニュー、一品料理。
ランチ時は半チャーハン＋ラーメン以外の半チャーハンは断られることもある様です。
店内は2人テーブル7卓で店主さん含めスタッフ2名。
鉄鍋調理の注文が続けて入ったからか、5人目くらいから
「お時間かかりますがよろしいですか？」
と声がけしていました。
「カレーそば＋半ライス」1150円
大き目の丼にカレー餡が乗ったラーメン。
カレーそばに＋100円で半ライスとタクアンが付きます。
カレー餡のかかっていないデフォのスープは黒めの色合い。
アッサリとして油分が無く、そばつゆの様な味わいです。
カレー餡はほんのりスパイシーでとろみがあり熱々。
スープと混ざってもカレーが支配するのではなく、カレー風味に収まってます。
麺は自家製のストレート細麺。
ホクホクとした食感で「浅草橋大勝軒」や町屋「春華亭」を思わせます。
熱ですぐダレない麺で美味しい麺。
後半、ネチっとした食感になるのも良いです。
餡はたっぷりの白菜にネギ、タケノコ、キクラゲ、肉少量。
量が多く、熱々シャキシャキで食感も良いです。
このカレー餡を小ライスにかけても、もちろん相性抜群。
思ったよりカレー主体ではないものの、米と食べるとまた違った旨さです。
「町中華のカレーラーメン」という先入観を持って伺ったのですが、思った以上に上品な仕上がり。
「もやしそば」も良く出ていたし、恐らく鉄鍋系の麺類はどれも外さないと思います。