官方消息
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店名 |
Sens & Saveurs(Sens & Saveurs)
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类型 | 法式、欧洲料理 |
预约・查询・查询 |
050-5594-9665 |
预约可/不可 |
可预订
※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です) |
地址 |
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F |
交通方式 |
■乘坐电车JR东京站丸之内南口徒步2分钟从丸之内地下中央口地道直接连接东京地铁丸之内线东京站下车徒步1分钟从千代田线二重桥前站5号出口直接连接开车最近高速公路出口: 「都心环状线」 丸之内出口 距離二重桥前 199 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料 10% チャージ料なし |
座位数 |
84 Seats ( 餐厅:60席,单间:2间) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上 单间:2间(~12人,单间合并~36人) |
包房 |
可能的 可容纳50人以上 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内禁烟丸大楼36楼有吸烟区 |
停车场 |
可能的 丸大厦停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,能看到夜景 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),提供儿童菜单
【午餐时间】 餐厅适用小学生以上 (单间方案除外) 【晚餐时间】 全天晚餐时间适用小学生以上 |
服装规定 |
无 |
网站 | |
开店日 |
.. |
电话号码 |
03-5220-2701 |
备注 |
关于株式会社平松实施的卫生管理和安全对策“Hiramatsu标准”请点击这里https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
丸ビル35階にあるひらまつ系フレンチレストラン。
五感で楽しめる食事と最高の景色、おもてなしが素敵なお店です。
丸の内エリアの大好きなレストランのひとつで、久しぶりにお伺いしました♪
開放感のあるダイニングも素敵ですが、今回は家族集まっての食事だったので個室側で。
個室は皇居が見渡せるビューになっています。
食事は6品のランチコースを注文。
▪︎プティ・サレ3種
コースの開始前の小さな3品。
豚足とフォアグラのコロッケは毎回出てくる大好きな一品。
今回は新しくカニを使用したフィンガーフードがあり、こちらも美味しかったです。
▪︎アミューズ
宮城県産真鯖/フムス/不知火&独活
軽く火の通った真鯖の下にフムスが敷かれ、不知火など柑橘類が上に乗った一皿。
鯖は全く臭みがなく、柑橘類の爽やかさが食欲を掻き立てます。
▪︎1皿目の前菜
フランス産フォワグラのヨーグルト仕立て/トリュフ&馬鈴薯
サンスエサブールさんのランチで毎回楽しみにしている一品。
蓋を開けるとトリュフの香りが一気に広がります。
フォアグラの滑らかで濃厚な風味とトリュフの香りを一度に楽しめます。
▪︎2皿目の前菜
帆立とキャビアのタルタル/プティポワのムース/トマトとビーツのガスパチョ
見た目が華やかで素敵な盛り付け。
帆立の甘さを最大限に引き出したタルタルになっていて最高に美味しかったです。
▪︎スープ
サステナブルな取り組みとして出てきたスープ。
料理で残った食材などを煮込んだスープで深みがありつつ、ホッとする味わい。
▪︎メインディッシュ
紀州鴨の炭火焼き/カリフラワーと蕗の薹のタルトレット/モーリーソース
大好きな鴨がメインで嬉しい!!
ソースとのバランスも良くて、添えられたアスパラガスも甘くて美味しかったです。
▪︎デザート
宮崎県産日向夏のデクリネゾン/ヴァローナ社アラグアニ黒糖ショコラシブースト
表面がキャラメリゼされたショコラシブーストは濃厚で滑らかな舌触り。
日向夏のジェラートやジャム?が添えられていて爽やかさとの組み合わせがバランス良き。
▪︎食後の飲み物と小菓子
お腹いっぱいだけど小菓子まで美味しくて完食。
味わいだけではなく、盛り付けから香り、舌触りまで楽しめるコース内容はサンスエサブールさんならでは。
サービングも丁寧で居心地が良いからこそ繰り返し訪問したくなるレストランです。